发烧时孩子饮食可选清淡易消化的主食如小米粥、软面条,富含维生素的蔬菜水果有苹果、橙子、黄瓜,优质蛋白质类可选鸡蛋羹,婴儿发烧要选更细腻辅食且注意温度,有基础疾病的发烧儿童选食需更谨慎要遵医生建议调整饮食。
一、清淡易消化的主食类
1.小米粥:小米富含维生素B族等营养成分,易于消化吸收,孩子发烧时胃肠功能相对较弱,小米粥能为机体提供能量,且不会加重胃肠道负担。小米熬煮成粥后质地柔软,适合发烧患儿食用。例如有研究表明,易消化的碳水化合物摄入有助于维持患儿能量供应,而小米粥是不错的选择。
2.软面条:面条属于碳水化合物类食物,煮软后的面条容易被消化。可以搭配少量青菜等一起煮成蔬菜面条,既增加了维生素等营养摄入,又能为发烧孩子补充能量。
二、富含维生素的蔬菜水果类
1.苹果:苹果含有丰富的维生素C,维生素C有助于增强机体免疫力,对抵抗感染可能有一定帮助。而且苹果水分含量较高,发烧时孩子身体会丢失较多水分,吃苹果可以补充水分。可以将苹果制成苹果泥,更适合幼儿食用。例如研究发现,维生素C在维持机体免疫功能方面发挥重要作用,适当补充维生素C对发热患儿的康复有积极意义。
2.橙子:橙子同样富含维生素C,可榨汁后少量给孩子饮用(注意过滤残渣,避免呛咳),橙汁能为孩子补充维生素,促进身体恢复。不过对于较小的婴儿,需谨慎喂食,防止出现不适。
3.黄瓜:黄瓜水分含量高,还含有一定量的维生素和矿物质,可切成细丝凉拌后少量给稍大些的孩子食用,能起到补充水分和部分营养的作用,且性质相对平和,不会加重胃肠负担。
三、优质蛋白质类食物
1.鸡蛋羹:鸡蛋富含优质蛋白质,但发烧时孩子消化功能受影响,鸡蛋羹质地细腻,容易被消化吸收。可以根据孩子年龄适量制作,为孩子补充蛋白质以维持身体基本代谢。不过需注意,若孩子对鸡蛋过敏则不能食用。有研究指出,适量蛋白质摄入对发热患儿维持机体正常生理功能有重要意义。
四、特殊人群注意事项
对于婴儿发烧时,应选择更为细腻的辅食,如米糊等,且食物温度要适中,避免过冷或过热刺激婴儿胃肠道。因为婴儿消化系统发育尚未完善,过凉或过热的食物可能引起胃肠不适。同时,要密切观察婴儿食用后的反应,若出现呕吐、腹泻等不适症状,应及时调整饮食。对于较大儿童但有基础疾病(如胃肠道疾病等)的发烧情况,在选择食物时需更加谨慎,例如有胃肠道疾病的孩子可能需要更严格限制不易消化食物的摄入,应遵循医生建议调整饮食结构,确保在补充营养的同时不加重基础疾病的症状。