具有滋阴清热作用的食材有银耳可与雪梨炖羹、百合可做粥、莲子可与芡实煲汤，健脾补肾类食材如山药可做粥、黑豆可煮粥，儿童病理性盗汗食疗仅辅助需就医，孕妇盗汗选温和食材，老年人食疗重易消化且持续不缓要就医检查。
一、具有滋阴清热作用的食材及食用方式
1.银耳：银耳富含多种氨基酸等营养成分，具有滋阴润肺之功。可将银耳泡发后，与雪梨等一同炖煮成羹食用。例如银耳雪梨羹，银耳先温水泡发，去除根部杂质，与切块的雪梨、适量冰糖共同炖煮，小火慢熬至银耳软糯，其滋阴效果有助于改善阴虚型盗汗。
2.百合：百合能润肺止咳、清心安神。可制作百合粥，先把百合浸泡一段时间，再与大米按比例一同煮至粥熟，饮用百合粥对阴虚内热引起的盗汗有一定缓解作用。比如百合粳米粥，粳米淘洗干净后与浸泡好的百合放入锅中，加水熬煮成粥，常食可辅助减轻盗汗症状。
3.莲子：莲子有养心安神、益肾涩精之效，对于心肾不交导致的盗汗有改善作用。可将莲子与芡实等搭配煲汤，如莲子芡实汤，把莲子、芡实洗净后加水炖煮，待食材熟透后饮用，能在一定程度上缓解相关盗汗情况。
二、健脾补肾类食材及应用
1.山药：山药可健脾益肺、补肾固精，对脾虚或肾虚引发的盗汗有帮助。可做成山药粥，将山药去皮切成小块，与大米一起煮成粥，山药煮粥时要煮至软烂，便于消化吸收，从而辅助改善因脾肾不足导致的盗汗问题。
2.黑豆：黑豆具有补肾益阴的作用，对于肾虚相关的盗汗有一定调理作用。可将黑豆煮熟后食用，或用黑豆与核桃等一同制成药膳，如黑豆核桃粥，把黑豆提前浸泡，与核桃、大米等煮成粥，长期适量食用有助于改善肾虚引起的盗汗状况。
三、特殊人群食疗注意事项
1.儿童盗汗：若儿童为生理性盗汗（如活动后或室温过高导致），食疗应选择清淡、易消化且营养均衡的食材，避免给儿童食用过于滋补、燥热的食材，以防加重身体负担。若为病理性盗汗，食疗仅作为辅助，需及时就医明确病因，不能单纯依赖食疗延误病情。
2.孕妇盗汗：孕妇盗汗时，食疗要选择温和的食材，避免食用可能引起燥热或不适的食物。例如应避免过多食用辛辣、温热性较强的食材，可选择如百合、莲子等相对平和的食材进行调理，同时要保证营养摄入全面，以维持自身及胎儿的健康。
3.老年人盗汗：老年人身体机能相对较弱，食疗时要注重食材的易消化性，选择软烂、易吸收的食材。如山药粥、银耳羹等易于消化的食物，同时要结合自身健康状况，若盗汗情况持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时就医检查，排查是否存在疾病因素，不能盲目依赖食疗而忽视潜在的健康问题。
