骨折修复需摄入富含蛋白质的食物为细胞增殖等提供原料且不同人群有摄入差异，要补充含钙丰富食物助骨骼修复重建及不同人群注意相关，需吃富含维生素C食物促进胶原蛋白合成及不同人群注意，还需摄入富含膳食纤维食物预防便秘及不同人群合理摄入。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复的重要物质基础，骨折修复过程中需要大量蛋白质参与。例如瘦肉，瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，人体可高效吸收利用其中的蛋白质成分。研究显示，充足的蛋白质摄入能够为骨折部位的细胞增殖、组织修复等提供原料，有助于加速骨折愈合进程。不同年龄段人群对蛋白质的需求略有差异，一般成年人每日每千克体重约需1.0-1.2克蛋白质，骨折患者可适当增加摄入量，但需注意合理搭配，避免因蛋白质过量摄入加重肾脏负担等问题。女性在骨折恢复期间同样需要保证蛋白质的充足供应，以维持身体正常的修复机能；而对于有肾脏基础病史的人群，需在医生指导下调整蛋白质摄入量，防止影响肾脏功能。
二、含钙丰富的食物
钙是骨骼的重要组成成分，骨折后补充充足的钙有助于骨骼的修复与重建。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中约含有100毫克左右的钙，且钙磷比例适宜，利于人体吸收。除了牛奶，豆制品如豆腐等也是含钙丰富的食物，每100克北豆腐中钙含量可达138毫克左右。对于儿童骨折患者，由于其骨骼处于生长发育阶段，对钙的需求相对更多，每日钙的适宜摄入量约为800-1000毫克，可通过多食用含钙食物来满足需求；而老年人骨折后，因钙质流失较多，更需注重钙的补充，同时要注意维生素D的摄入以促进钙的吸收，对于患有骨质疏松症等病史的老年人，在补充钙时需遵循医生建议，选择合适的钙剂及补充方式。
三、富含维生素C的食物
维生素C能够促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是构成骨骼、肌腱等组织的重要成分，对骨折处的组织修复意义重大。橙子是富含维生素C的典型食物，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。其他如猕猴桃等水果也富含维生素C。不同生活方式的人群，比如长期吸烟的骨折患者，由于吸烟会影响维生素C的吸收利用，更需要保证充足的维生素C摄入来促进骨折修复；对于孕妇骨折患者，维生素C的充足摄入不仅有助于自身骨折恢复，还对胎儿的发育有益，但需注意合理摄入，避免过量导致不良影响。
四、富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于维持肠道健康，骨折患者由于活动量减少等原因，容易出现便秘情况，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。燕麦是富含膳食纤维的食物，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克。蔬菜如芹菜等也是膳食纤维的良好来源。对于儿童骨折患者，要注意膳食纤维的合理摄入，避免因膳食纤维过量影响其他营养物质的吸收；对于患有肠道疾病病史的骨折患者，在选择富含膳食纤维的食物时需谨慎，应根据自身肠道功能状况适量摄入，以维持肠道正常功能，保证营养物质的有效吸收，从而更好地促进骨折恢复。
