放疗期间需保证热量充足，选择碳水化合物丰富食物，每千克体重每天摄入4-5克左右；摄入优质蛋白质，每天每千克体重约1.2-1.5克，根据患者情况调整；多吃富含维生素A、C、B族等的食物，满足机体生理功能需求；保证充足水分摄入，每天饮水1500-2000毫升左右；饮食清淡易消化，避免油腻、辛辣、刺激性食物，选择蒸、煮、炖等烹饪方式。
放疗期间需保证热量充足，选择碳水化合物丰富食物，每千克体重每天摄入4-5克左右；摄入优质蛋白质，每天每千克体重约1.2-1.5克，根据患者情况调整；多吃富含维生素A、C、B族等的食物，满足机体生理功能需求；保证充足水分摄入，每天饮水1500-2000毫升左右；饮食清淡易消化，避免油腻、辛辣、刺激性食物，选择蒸、煮、炖等烹饪方式。
一、保证热量充足
放疗期间患者机体消耗较大，需保证热量充足供应。可选择碳水化合物丰富的食物，如米饭、面条、土豆等。以每千克体重计算，每天碳水化合物摄入量宜维持在4-5克左右，能为机体活动提供基础能量支持，满足放疗过程中身体的代谢需求。对于老年患者，由于其基础代谢率相对降低，可适当根据身体情况调整碳水化合物摄入总量，但仍需保证基本能量供应；年轻患者则可维持正常范围的较高限。
二、摄入优质蛋白质
蛋白质有助于修复放疗引起的组织损伤，应选择优质蛋白质食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等。一般每天每千克体重蛋白质摄入量约1.2-1.5克。例如，50千克体重的患者，每天应摄入60-75克优质蛋白质。瘦肉中的牛肉、鸡肉等是不错的选择，鱼类如鲫鱼、鲈鱼等富含易于吸收的蛋白质。对于有糖尿病病史的患者，选择蛋白质食物时需注意控制糖分摄入，可优先选择清蒸鱼类等方式烹饪；对于消化功能较弱的老年患者，可将肉类加工成肉末、鱼做成鱼泥等形式，便于消化吸收。
三、多吃富含维生素的食物
维生素对于维持机体正常生理功能很重要。应多摄入富含维生素A、C、B族等的食物。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜等，维生素A有助于维持上皮组织的健康，外阴癌放疗涉及外阴局部组织，维持上皮组织健康有一定益处；富含维生素C的食物有橙子、猕猴桃、西兰花等，维生素C具有抗氧化作用，能够减轻放疗可能带来的氧化损伤，一般建议每天维生素C摄入量在100毫克左右；B族维生素在能量代谢等方面起重要作用，可从全麦面包、燕麦、豆类等食物中获取。不同年龄患者对维生素的需求基本一致，但老年患者可能存在吸收功能下降等情况，可适当通过调整烹饪方式等提高维生素的利用率，如将蔬菜快炒以减少维生素流失。
四、保证充足水分摄入
放疗期间应保证充足的水分摄入，每天饮水1500-2000毫升左右。充足的水分有助于体内代谢废物的排出，减轻放疗可能引起的泌尿系统等方面的负担。可以选择白开水、淡茶水等，避免饮用过多含糖饮料等。对于行动不便的老年患者，应定时提醒其饮水，防止脱水情况发生；对于年轻患者，可根据自身活动量等适当调整饮水量，但也需维持在合理范围。
五、注意饮食清淡易消化
放疗可能会引起患者胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，所以饮食应清淡易消化。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，如油炸食品、辣椒、花椒等。可选择蒸、煮、炖等烹饪方式制作食物。例如，制作清蒸鱼、蔬菜粥等。对于体质较弱的患者，尤其是老年患者，更应注重饮食的清淡易消化，减少胃肠道负担，保证营养物质的有效吸收。
