高血压病人的饮食需注意限盐控钠、优化脂肪摄入、增加膳食纤维、控制酒精与咖啡因、补充钾钙镁等事项。
1.限盐控钠
每日钠摄入量应低于2.3克,减少咸菜、腌肉、加工食品等高钠食物,避免水钠潴留导致血压升高。
2.优化脂肪摄入
减少饱和脂肪和反式脂肪,增加不饱和脂肪酸,有助于改善血管弹性。
3.增加膳食纤维
每日摄入25-30克膳食纤维,通过全谷物、蔬菜、水果和豆类促进肠道蠕动,辅助降低血脂,减轻血管负担。
4.控制酒精与咖啡因
男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克;咖啡因每日不超过400毫克,避免刺激交感神经引发血压波动。
5.补充钾钙镁
多食用香蕉、菠菜、牛奶等富含钾、钙、镁的食物,帮助拮抗钠的升压作用,稳定血管平滑肌细胞功能。