肺癌饮食禁忌包括避免辛辣刺激性食物、限制高脂高糖食物、忌过咸及腌制食品、避免生冷及不洁食物、慎吃易引起过敏的食物等。
1.避免辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物会刺激呼吸道和消化道，加重咳嗽、咳痰及胃肠道不适，尤其对放化疗期间的患者，可能诱发黏膜损伤或炎症反应。
2.限制高脂高糖食物
肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等高脂高糖食物易导致消化不良，加重胃肠负担，且可能引起肥胖及代谢紊乱，影响机体免疫功能，不利于病情控制。
3.忌过咸及腌制食品
咸菜、腌肉、酱菜等腌制食物含大量亚硝酸盐，属于明确致癌物，且高盐饮食会损伤胃黏膜，还可能加重水钠潴留，对伴有胸水或水肿的患者尤为不利。
4.避免生冷及不洁食物
生鱼片、刺身、未煮熟的肉类等生冷食物可能携带细菌或寄生虫，肺癌患者免疫力较弱，易引发肠道感染，导致腹泻、腹痛，影响营养吸收。
5.慎吃易引起过敏的食物
虾、蟹、芒果等易致敏食物可能诱发过敏反应，导致咳嗽加重或皮肤瘙痒，干扰治疗进程，过敏体质患者需格外注意。
