皮肤炭疽多发生于暴露皮肤部位初期现小丘疹转水疱破溃结痂呈黑色伴周围非凹陷性水肿及局部淋巴结肿大发热等全身症状；肺炭疽因吸入炭疽芽孢起病较急初期似感冒数日后病情急剧加重伴高热呼吸困难发绀咳血样痰等及严重并发症；肠炭疽多因食用未煮熟病畜肉类分急性胃肠炎型有恶心呕吐腹痛腹泻等和急腹症型病情凶险伴高热休克等易并发败血症和脑膜炎；脑膜型炭疽多继发其他类型炭疽由血行播散至脑膜表现剧烈头痛呕吐颈项强直等脑膜刺激征病情进展迅速常因脑疝死亡；败血型炭疽常继发上述各型病原菌入血大量繁殖产毒素致高热寒战出血倾向感染性休克等病情凶险病死率极高。
一、皮肤炭疽
皮肤炭疽是最常见的炭疽类型，多发生于暴露的皮肤部位，如面、颈、手、臂等。初期表现为局部皮肤出现小丘疹，1～2天内转为水疱，周围组织显著肿胀及浸润，随后水疱破溃形成溃疡并结痂，溃疡处呈黑色，周围有非凹陷性水肿，伴有局部淋巴结肿大及发热等全身症状。
二、肺炭疽
肺炭疽为吸入炭疽芽孢所致，起病较急，初期类似感冒，表现为低热、咳嗽、胸痛等，数日后病情急剧加重，出现高热、呼吸困难、发绀、咳血样痰等，可迅速发展为呼吸循环衰竭，常伴有纵隔炎、败血症等严重并发症。
三、肠炭疽
肠炭疽多因食用未煮熟的病畜肉类引起，临床表现为急性胃肠炎型和急腹症型。急性胃肠炎型起病急，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；急腹症型病情凶险，表现为持续性呕吐、剧烈腹痛、水样便或血便，可伴有高热、休克等，易并发败血症和脑膜炎。
四、脑膜型炭疽
多继发于其他类型炭疽，可由皮肤炭疽、肺炭疽等血行播散至脑膜，表现为剧烈头痛、呕吐、颈项强直等脑膜刺激征，病情进展迅速，常因脑疝死亡。
五、败血型炭疽
常继发于上述各型炭疽，病原菌进入血液大量繁殖并产生毒素，导致高热、寒战、出血倾向、感染性休克等，病情凶险，病死率极高。
