妊娠期糖尿病患者可以吃低升糖指数(GI)、低糖且营养密度高的水果,主要有草莓、樱桃、苹果、柚子等。
1.草莓
GI值41,含糖量5%-7%,富含维生素C和膳食纤维,可促进铁吸收,每次建议100-150克,两餐间食用。
2.樱桃
GI值22,含糖量约8%,含丰富铁元素和花青素,能预防孕期贫血,每次食用不超过10颗,避免过量。
3.苹果
GI值36,含糖量约10%,果胶含量高,可延缓糖分吸收,每天1个中等大小苹果,带皮吃更佳。
4.柚子
GI值25,含糖量约9%,含类黄酮成分,有助于调节血糖,每次不超过200克,避免睡前吃。