妊娠糖尿病孕妇不宜多吃粽子的原因为高糖高热量、难消化易胀气。
1.高糖高热量
粽子通常以糯米为主要原料,糯米富含支链淀粉,消化吸收速度快,食用后会使血糖迅速上升。而且,为了提升口感,许多粽子还会添加豆沙、红枣、蜜饯等高糖馅料,进一步增加了糖分含量。此外,部分粽子会加入五花肉、咸蛋黄等,热量极高。妊娠糖尿病孕妇摄入过多高糖高热量食物,会导致血糖大幅波动,难以控制,增加妊娠期并发症的发生风险,如巨大儿、早产等。
2.难消化易胀气
糯米黏性大,不易消化,妊娠糖尿病孕妇本身消化功能可能就受到一定影响,过多食用粽子会加重肠胃负担,引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状,影响孕妇的营养吸收和身体健康。