1型糖尿病的症状主要包括多饮、多食、多尿、体重下降等。
1.多饮
由于血糖升高后，大量葡萄糖从尿液中排出，导致渗透性利尿，身体失水过多，刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起口渴、多饮的症状。患者往往会比平时更频繁地感到口渴，饮水量明显增加。
2.多食
尽管患者进食量增加，但由于胰岛素缺乏或功能异常，身体不能充分利用葡萄糖，细胞处于“饥饿”状态，刺激大脑的饥饿中枢，导致食欲亢进，食量增加。即使频繁进食，仍可能有饥饿感。
3.多尿
血糖升高超过肾糖阈时，葡萄糖进入尿液中，使尿液的渗透压升高，肾小管对水的重吸收减少，导致尿量增多。排尿次数也会相应增加，尤其是夜尿增多较为常见。
4.体重下降
虽然患者进食量增加，但身体不能有效利用葡萄糖供能，只能分解脂肪和蛋白质来提供能量。同时，由于多尿导致身体失水，因此患者体重会逐渐下降，表现为消瘦、乏力。
