成年人基础代谢率(BMR)范围因性别、年龄、体重、身高而异,一般女性约1200-1500千卡/天,男性约1500-1800千卡/天。
成年人基础代谢率(BMR)是指清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率,是维持生命的最低能量消耗,受多种因素影响。
男性因肌肉量较多,基础代谢率通常高于女性;随年龄增长,肌肉量减少,基础代谢率逐渐下降;体重和身高越高,基础代谢率相对越高。此外,甲状腺功能、激素水平、遗传等也会影响BMR。
基础代谢率低的人,能量消耗少,易发胖;反之则较难发胖。计算基础代谢可采用Mifflin-StJeor公式(女性:BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)-161;男性:BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)+5)。通过增加肌肉量、保持规律作息等可提高基础代谢。