妊娠糖尿病患者在饮食上需要注意控制碳水化合物、增加蛋白质摄入、控制脂肪摄入、多吃蔬菜和水果、控制饮食量和餐次等。
1.控制碳水化合物
碳水化合物是身体的主要能量来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。建议选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、燕麦等，而避免简单碳水化合物，如白面包、糖果、甜点等。
2.增加蛋白质摄入
蛋白质对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。建议选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
3.控制脂肪摄入
虽然脂肪是身体所需的重要营养素之一，但过多的脂肪会导致体重增加和血糖升高。建议选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，并避免饱和脂肪和反式脂肪，如动物脂肪、油炸食品等。
4.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，有助于维持身体健康。建议选择低糖、高纤维的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果、橙子等。
5.控制饮食量和餐次
定时定量进食，避免过度进食或饥饿，可以帮助控制血糖水平。建议分成多餐，每天吃5-6次小餐，而不是3次大餐。
