炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的急性人畜共患传染病，主要通过接触感染动物或其制品传播，可侵犯皮肤、肺、消化道等部位，未及时治疗可能危及生命，属于我国乙类传染病。
炭疽芽孢杆菌具有较强的抵抗力，其芽孢在土壤中可存活数十年，主要宿主为牛、羊、马等草食动物。人类感染途径主要有三种：皮肤接触感染，因接触病畜皮毛、血液或污染物品，芽孢通过皮肤破损处侵入，形成特征性的焦痂；吸入性感染，吸入含芽孢的粉尘或气溶胶，可引发严重的肺部炎症，病情进展迅速；消化道感染，吃未煮熟的病畜肉类，导致胃肠道黏膜损伤并引发全身症状。感染后潜伏期通常为1-5天，皮肤炭疽表现为局部丘疹、水疱、溃疡及黑色焦痂，伴随局部淋巴结肿大；吸入性炭疽初期类似感冒，后期可出现呼吸困难、休克，病死率较高；消化道炭疽则以呕吐、腹痛、便血为主要症状。
诊断需结合接触史、临床表现及病原学检查，治疗以青霉素类药物为优选，如遵医嘱使用氨苄西林、阿莫西林等，尽早用药可显著降低病死率。此外，炭疽可通过接种疫苗预防，从事畜牧业、皮毛加工等高危人群需做好个人防护，避免接触可疑动物及制品。
