肾结石患者通常不适合吃高草酸食物、高嘌呤食物、高钙食物、高盐食物、高糖食物等。
1、高草酸食物
菠菜、苋菜、竹笋、甜菜等蔬菜以及草莓、葡萄等水果含有大量草酸。草酸易与体内钙结合形成草酸钙结石,肾结石患者食用后可能使结石增大或增多,所以要尽量少吃或不吃这类高草酸食物。若想吃,可先焯水去除部分草酸。
2、高嘌呤食物
动物内脏(如肝、肾、心等)、海鲜(如虾、蟹、贝类等)、肉汤等属于高嘌呤食物。嘌呤在体内代谢会产生尿酸,尿酸过多会促使尿酸盐结石形成,加重肾结石病情,肾结石患者应严格控制这类食物的摄入量。
3、高钙食物
牛奶、奶酪、豆腐等富含钙。虽然钙是人体必需元素,但肾结石患者若摄入过多钙,尤其同时摄入大量草酸时,会增加草酸钙结石形成的风险。不过,并非完全不能吃,而是要根据自身情况适量食用,避免过度补钙。
4、高盐食物
咸菜、腌肉、咸鱼等腌制食品以及加工肉类含盐量高。盐中的钠会使尿液中钙含量增加,促进结石形成。肾结石患者要减少盐的摄入,每日盐摄入量控制在5克以内,以降低结石复发的几率。
5、高糖食物
蛋糕、糖果、饮料等高糖食物,摄入过多会使尿液中钙和草酸浓度升高,同时还会降低尿液的酸碱度,为结石形成创造条件。肾结石患者应少吃高糖食物,保持饮食清淡,有助于病情控制。
饮食调整对肾结石的预防和治疗有重要作用,但食物不能替代专业治疗。如果肾结石患者出现疼痛加剧、血尿、发热等症状,可能是病情加重,应及时前往医院泌尿外科就诊,通过超声、CT等检查明确结石情况,在医生的指导下进行排石、碎石或取石等治疗。