紫癜患儿饮食需摄入富含维生素C的新鲜绿叶蔬菜及柑橘类水果、保证瘦肉鱼类蛋类豆类等优质蛋白质供给、遵循低盐低脂饮食避免油炸腌制食品、避免海鲜坚果等易过敏食物、选择米粥软面条等清淡易消化食物且注意烹饪方式以助机体恢复。
一、富含维生素的食物
紫癜患儿应多摄入富含维生素C的食物,维生素C可改善血管通透性。例如新鲜的绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花等)、柑橘类水果(如橙子、柚子等),此类食物能为机体补充必要营养,助力机体恢复。蔬菜可采用清炒等简单烹饪方式,水果洗净后可直接食用,以最大程度保留维生素C含量。
二、优质蛋白质类食物
应保证充足优质蛋白质供给,如瘦肉(猪瘦肉、牛肉等)、鱼类(鲈鱼、鲫鱼等)、蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)、豆类(黄豆、黑豆等)。蛋白质是机体修复的重要物质基础,能维持患儿身体正常生理功能。烹饪时应选择清蒸、炖煮等方式,避免过于油腻,便于患儿消化吸收。
三、低盐低脂饮食
紫癜患儿需遵循低盐低脂饮食原则,减少盐分和脂肪摄入,以防加重肾脏等器官负担。日常饮食中应避免食用油炸食品、腌制食品(如咸菜、腊肉等),烹饪时尽量少用盐,可选择清淡的烹饪方式,如白灼、凉拌等,保障饮食清淡。
四、避免易过敏食物
由于部分紫癜可能与过敏因素相关,因此要避免食用易引起过敏的食物,如海鲜类(虾、蟹等)、坚果类(花生、腰果等)。这些食物可能诱发过敏反应,导致紫癜症状加重,需严格规避。家长在为患儿准备食物时,要仔细甄别食材,确保不含易过敏成分。
五、清淡易消化食物
紫癜患儿的胃肠道功能可能受一定影响,所以应选择清淡易消化的食物,如米粥、软面条等。这类食物易于消化吸收,可减轻胃肠负担,有利于患儿身体恢复。制作时要保证食材新鲜、烹饪软烂,适合患儿的消化能力。