面瘫患者可通过摄入富含维生素B族、蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸的食物来促进恢复，不同人群需根据自身情况合理选择，如儿童可将燕麦制糊、老年人搭配食材做软食，糖尿病患者选低脂肪高蛋白食物，更年期女性注重钙摄入、儿童控制坚果量，有心血管疾病风险者适量选深海鱼、孕妇确保食材新鲜安全。
富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复的重要物质基础。瘦肉（如牛肉、猪肉等）、鱼类（如鲫鱼、黑鱼等）、蛋类、豆类及豆制品都是优质蛋白质的良好来源。比如鲫鱼，每100克约含蛋白质20克左右，鱼类富含的蛋白质易于消化吸收，其中的氨基酸组成接近人体需要，有利于受损神经组织的修复。对于患有基础疾病如糖尿病的面瘫患者，选择鱼类等低脂肪高蛋白食物更为适宜；儿童面瘫患者在保证蛋白质摄入的同时，要注意烹饪方式，避免过于油腻影响消化。
富含矿物质的食物
钙、镁等矿物质对神经肌肉的正常功能有重要影响。牛奶、虾皮等食物富含钙，每100毫升牛奶约含钙104毫克，虾皮的钙含量更高，每100克约含991毫克。镁在神经传导等过程中起作用，坚果类（如杏仁、腰果等）含有一定量的镁。钙可以维持神经肌肉的兴奋性，镁能帮助调节神经肌肉的应激性。对于更年期女性面瘫患者，由于雌激素水平变化可能影响钙的吸收，更应注重钙的摄入；儿童面瘫患者要注意控制坚果的摄入量，避免发生窒息风险。
富含不饱和脂肪酸的食物
像深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼等）富含的Omega-3不饱和脂肪酸，有助于减轻神经炎症反应，对面瘫恢复有一定益处。三文鱼中Omega-3不饱和脂肪酸含量较高，研究发现其可以抑制炎症因子的产生，改善神经的炎症状态。对于有心血管疾病风险的面瘫患者，选择深海鱼类时要注意适量，避免摄入过多胆固醇；孕妇面瘫患者在选择此类食物时，要确保食材的新鲜和安全，遵循孕期饮食原则。
