脂溢性皮炎患者需避免高糖、高脂肪、辛辣刺激性食物及酒精类饮品，儿童因消化系统和皮肤屏障脆弱要严格规避此类食物，女性生理期等特殊时期敏感性增强需注意避免，合并基础病史者要严格遵循饮食禁忌兼顾基础病史管理。
一、高糖食物
脂溢性皮炎患者应避免高糖食物，如糖果、甜饮料等。高糖饮食会引起血糖快速波动，刺激皮脂腺分泌更多油脂，从而加重皮肤油脂分泌过多的状况，研究表明高糖摄入可促使皮肤炎症反应加剧，不利于脂溢性皮炎的控制。例如长期大量饮用含糖碳酸饮料的人群，脂溢性皮炎复发或症状加重的概率相对较高。
二、高脂肪食物
油炸食品（如炸鸡、薯条）、肥肉等高脂肪食物需避免。过多脂肪摄入会干扰人体脂质代谢，导致皮脂腺过度分泌油脂，为脂溢性皮炎的发展提供环境，易诱发或加重皮肤炎症表现，像经常食用油炸类食品的脂溢性皮炎患者，皮肤油腻、红斑等症状可能更明显。
三、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物要忌口。这类食物会刺激皮肤，使皮肤血管扩张，加重脂溢性皮炎患者皮肤发红、瘙痒等不适症状，临床观察发现食用辛辣食物后，部分患者脂溢性皮炎部位的炎症反应会明显加重。
四、酒精类饮品
酒精类饮品也应避免。酒精会破坏皮肤的屏障功能，促进炎症反应的发生，加重脂溢性皮炎的病情，对于有脂溢性皮炎的人群，饮酒后皮肤炎症可能会进一步恶化，出现更严重的瘙痒、红斑等表现。
特殊人群注意事项
儿童脂溢性皮炎患者：儿童的消化系统和皮肤屏障相对脆弱，高糖、高脂肪、辛辣刺激及酒精类食物对其影响更显著，需严格规避此类食物，以减少对皮肤炎症的刺激，利于病情恢复。
女性脂溢性皮炎患者：女性在生理期等特殊时期，身体内分泌等状况会发生变化，对上述食物的敏感性可能增强，更要注意避免食用高糖、高脂肪、辛辣刺激及酒精类食物，防止加重皮肤症状。
合并基础病史的脂溢性皮炎患者：若患者合并糖尿病等基础病史，高糖食物的摄入会直接影响血糖控制，进而不利于皮肤状况的改善，必须严格遵循饮食禁忌，同时兼顾基础病史的管理。
