皮肤过敏时可食用富含维生素C的柑橘类水果等、富含维生素E的坚果等，含Omega-3脂肪酸的深海鱼等，红枣有一定免疫调节作用（注意个体差异），不过敏人群可少量吃蜂蜜，还应吃清淡易消化的小米粥等，儿童皮肤过敏需确保食物安全易消化并观察反应，孕妇要营养均衡且咨询医生，老年人选软烂易吸收食物并排查过敏风险。
一、富含维生素的食物
（一）维生素C丰富的食物
柑橘类水果（如橙子、柠檬）、草莓、猕猴桃等富含维生素C，研究显示维生素C可参与体内抗氧化过程，有助于增强机体免疫力，在一定程度上缓解皮肤过敏引发的炎症反应。例如，每100克猕猴桃中维生素C含量较高，能为皮肤过敏人群提供必要的营养支持。
（二）维生素E丰富的食物
坚果（杏仁、核桃）、橄榄油等富含维生素E，维生素E具有抗氧化特性，可保护皮肤细胞免受自由基损伤，对维持皮肤健康有积极作用，有助于减轻皮肤过敏带来的不适。
二、富含脂肪酸的食物
（一）Omega-3脂肪酸来源
深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）是Omega-3脂肪酸的优质来源，Omega-3脂肪酸能够抑制炎症介质的释放，从而减轻皮肤过敏时的炎症反应。例如，三文鱼中富含的Omega-3脂肪酸对调节免疫系统、缓解皮肤过敏症状有一定帮助；亚麻籽、奇亚籽也是Omega-3脂肪酸的良好植物性来源。
三、具有抗过敏作用的食物
（一）红枣
有研究表明红枣中的特定成分可能对免疫调节有一定作用，有助于减轻皮肤过敏症状。但需注意个体差异，部分人可能对红枣过敏，食用时应谨慎。
（二）蜂蜜（非过敏人群）
对于不过敏的人群，少量食用蜂蜜可能对缓解季节性过敏有一定益处，但儿童食用时需格外注意，避免发生窒息风险，且应在成人监护下食用。
四、清淡易消化的食物
皮肤过敏时肠胃功能可能受到影响，应选择清淡、容易消化的食物，如小米粥、山药、南瓜等。小米粥易于消化，能减轻肠胃负担；山药、南瓜富含膳食纤维且性质温和，有助于维持肠胃正常功能，促进身体恢复。
特殊人群注意事项
（一）儿童
儿童皮肤过敏时，需确保食物的安全性与易消化性，避免添加过多刺激性调料，选择温和的食材，如将水果制成泥状便于食用，同时密切观察食用后皮肤及身体反应，若有异常及时就医。
（二）孕妇
孕妇皮肤过敏时，要注重食物营养均衡，避免食用可能引起过敏的食物成分（如某些海鲜等），在选择食物前可咨询医生，确保摄入的食物既满足自身营养需求又不会加重过敏症状。
（三）老年人
老年人皮肤过敏时，需考虑其消化功能，选择软烂易吸收的食物，同时注意排查食物过敏风险，避免食用可能诱发过敏的食物，以保证饮食安全且利于身体恢复。
