荨麻疹需避免辛辣刺激性食物、海鲜类、红肉、酒精类饮品、热带水果、坚果类食物、高组胺食物、生冷食物、含人工添加剂的食物及易致敏蔬菜,儿童、孕妇、有基础病史人群需尤其留意以降低发作或加重风险。
一、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等,其中含有的辣椒素等成分易刺激人体皮肤血管,引发血管扩张、通透性增加,从而诱发或加重荨麻疹症状,临床研究显示部分荨麻疹患者食用此类食物后病情会明显加重。
二、海鲜类食物
虾、蟹、贝类等海鲜属于常见的易致敏食物,其含有的特定蛋白质等成分可作为过敏原,引发人体免疫系统的过敏反应,导致荨麻疹发作或症状加剧,有研究表明约20%-30%的荨麻疹患者对海鲜过敏。
三、红肉(牛羊肉等)
部分荨麻疹患者食用牛羊肉等红肉后可能出现过敏情况,这与红肉中含有的某些蛋白质结构等因素有关,人体摄入后免疫系统识别为外来抗原,启动免疫应答引发荨麻疹相关症状。
四、酒精类饮品
酒精进入人体后会扩张血管,加速血液循环,可能促使肥大细胞等释放组胺等炎症介质,进而诱发或加重荨麻疹的风团、瘙痒等症状,多项临床观察发现饮酒后荨麻疹患者病情恶化的比例有所升高。
五、热带水果
芒果、菠萝等热带水果中含有的某些特殊成分易引起过敏反应,例如芒果中的致敏蛋白等,接触或食用后可能导致皮肤出现红斑、风团等荨麻疹表现,有过敏体质人群对热带水果的过敏风险更高。
六、坚果类食物
花生、腰果、核桃等坚果类食物,部分人群食用后会发生过敏,坚果中的过敏原成分可通过激活免疫系统引发荨麻疹,儿童等特殊人群食用坚果后更需密切观察是否出现荨麻疹相关症状。
七、高组胺食物
像某些奶酪、发酵食品等属于高组胺食物,人体摄入后体内组胺水平可能升高,组胺会导致皮肤血管扩张、通透性增加,从而诱发或加重荨麻疹症状,相关研究指出高组胺饮食与荨麻疹发作频率存在关联。
八、生冷食物
冰饮、生鱼片等生冷食物会刺激胃肠道,影响胃肠道的免疫平衡和正常功能,可能通过神经-免疫等途径诱发荨麻疹,尤其是胃肠道功能较弱的人群,食用生冷食物后更易出现荨麻疹症状。
九、含人工添加剂的食物
一些加工食品中含有的防腐剂、色素、香精等人工添加剂,可能作为过敏原引起人体过敏反应,进而诱发荨麻疹,长期食用这类含人工添加剂食物的人群需警惕荨麻疹的发生风险。
十、易致敏蔬菜
菠菜、竹笋等部分蔬菜对于过敏体质人群来说属于易致敏蔬菜,其含有的某些植物蛋白等成分可引发过敏,导致皮肤出现荨麻疹样改变,在食用这些蔬菜后要留意自身皮肤状况。对于儿童而言,由于其免疫系统发育尚不完善,更要严格避免接触上述易致敏食物;孕妇在忌口时需兼顾自身和胎儿健康,谨慎选择食物;有基础病史如过敏性疾病史的人群,更应高度重视这些忌口内容,以降低荨麻疹发作或加重的风险。