预防胃肠炎措施包括注意饮食卫生、规律饮食与健康作息、避免诱因与交叉感染等。
1.注意饮食卫生
食材需新鲜,生熟食材分开存放、加工,避免交叉污染;肉类、海鲜等彻底煮熟煮透,不吃生食、半生食(如刺身、溏心蛋);剩菜需冷藏并在24小时内加热彻底后食用,变质食物坚决丢弃;饮用水选择煮沸后的自来水或瓶装水,避免饮用生水。
2.规律饮食与健康作息
三餐定时定量,避免暴饮暴食或过度节食,减轻胃肠负担;少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,尤其胃肠功能较弱者需格外注意;保证充足睡眠,避免熬夜,增强机体免疫力,减少胃肠功能紊乱风险。
3.避免诱因与交叉感染
夏秋季节是胃肠炎高发期,注意腹部保暖,避免受凉;感染性胃肠炎患者需隔离治疗,其呕吐物、排泄物需严格消毒,防止病毒或细菌传播;慢性病患者,如糖尿病、免疫力低下者,需积极控制基础病,降低感染风险。