肠胃炎出现的原因可能包括饮食不洁、药物刺激、腹部受凉、精神因素、自身免疫异常等。
1、饮食不洁
食用被细菌、病毒或寄生虫污染的食物和水，是引发肠胃炎的常见原因。像变质食物中可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等，饮用受污染水源可能感染轮状病毒、诺如病毒等，这些病原体进入胃肠道后，会大量繁殖并释放毒素，刺激胃肠黏膜，导致炎症发生。
2、药物刺激
某些药物会对胃肠道产生刺激，损伤胃肠黏膜。例如非甾体抗炎药，如阿司匹林、布洛芬等，长期或大量服用可能抑制胃黏膜的前列腺素合成，削弱胃黏膜的保护作用，使胃酸更容易侵蚀胃黏膜，引发炎症，进而导致肠胃炎。
3、腹部受凉
腹部受凉会使胃肠道的血液循环减慢，胃肠蠕动节律发生改变。这会影响胃肠道的正常消化和吸收功能，降低胃肠道的抵抗力，使胃肠道更容易受到病原体的侵袭，从而诱发肠胃炎。
4、精神因素
长期处于精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪状态下，会通过神经内分泌系统影响胃肠道的功能。精神压力会促使胃酸分泌增多，胃肠蠕动加快或减慢，导致胃肠黏膜的血液供应和营养吸收受到影响，增加肠胃炎的发病风险。
5、自身免疫异常
人体的免疫系统有时会错误地攻击自身的胃肠组织，将其视为外来病原体进行攻击，从而引发炎症反应。这种自身免疫反应会导致胃肠黏膜受损，影响其正常功能，进而引发肠胃炎。
若出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃炎症状，应及时就医，通过专业检查明确病因，以便进行针对性治疗。
