不同食物对牙齿健康有不同作用，富含钙的食物助牙齿坚固，富含维生素D的食物助钙吸收间接有益牙齿，富含纤维的食物能清洁牙齿，富含磷的食物与钙协同助牙齿坚固，不同人群可通过合理摄入相应食物维护牙齿健康。
富含维生素D的食物
维生素D能够促进身体对钙的吸收，间接对牙齿健康起到作用。深海鱼类富含维生素D，例如三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位，适当食用深海鱼类可以帮助身体更好地利用钙来维持牙齿的健康结构。蘑菇也是维生素D的良好来源，尤其是经过紫外线照射的蘑菇，其维生素D含量会增加，像香菇，经常食用可补充维生素D。不同年龄段的人群都可以通过合理摄入富含维生素D的食物来辅助牙齿健康，比如老年人随着年龄增长，对钙的吸收能力下降，补充维生素D有助于提高钙的利用率，维护牙齿稳固。
富含纤维的食物
富含纤维的食物在咀嚼过程中可以起到清洁牙齿的作用。例如芹菜，咀嚼芹菜时，其纤维能够摩擦牙齿表面，清除牙齿缝隙中的食物残渣，同时刺激唾液分泌，唾液可以中和口腔中的酸性物质，有助于保护牙齿。苹果也是富含纤维的水果，每天吃一个苹果，在咀嚼过程中对牙齿有一定的清洁作用。对于儿童来说，食用富含纤维的食物时，家长要注意监督，确保孩子正确咀嚼，充分发挥纤维对牙齿的清洁功能；对于患有糖尿病的人群，要选择低糖的富含纤维食物，如芹菜等，在清洁牙齿的同时控制血糖对牙齿健康的影响。
富含磷的食物
磷与钙协同作用，对牙齿的坚固有重要意义。瘦肉中含有一定量的磷，每100克瘦肉中磷含量约为162毫克，适当摄入瘦肉可以补充磷元素。坚果也是磷的良好来源，像杏仁，每100克杏仁中磷含量约为270毫克，坚果可以作为健康零食适量食用，为牙齿提供磷等营养成分。不同生活方式的人群，如经常熬夜的人，身体代谢可能会受到影响，合理摄入富含磷的食物有助于维持牙齿的正常营养状态；对于有吸烟习惯的人，吸烟会影响牙齿健康，补充磷等营养可以在一定程度上辅助修复牙齿因吸烟造成的潜在损伤。
