甲肝有前驱期、黄疸期、恢复期症状。前驱期多数起病急，有发热、全身乏力、食欲减退等，儿童表现有差异；黄疸期皮肤巩膜黄染、尿液浓茶色、粪便陶土样，肝区胀痛、肝肿大，有触痛叩击痛，部分有皮肤瘙痒，儿童大便有变化；恢复期症状逐渐缓解，肝功能渐恢复正常，恢复期时长个体异，需注意休息饮食促康复。
年龄与性别因素影响：不同年龄和性别的人群在前驱期症状上可能有一定差异，但总体表现相似。多数患者起病较急，前驱期主要有发热、全身乏力等症状，发热体温多在37.5~38.5℃之间，一般持续1~3天。儿童患者可能在前驱期更易出现精神不振、食欲减退等表现，这与儿童的机体代谢特点及对疾病的反应性有关。
具体症状描述：患者会感觉全身乏力，活动耐力明显下降，日常的简单活动都可能让其感到疲惫不堪；同时食欲减退，对平时喜爱的食物也提不起兴趣，部分患者还可能伴有恶心、呕吐等消化系统症状，恶心可能表现为胃部不适、有想要呕吐的感觉，呕吐程度因人而异，有的只是偶尔干呕，有的则可能频繁呕吐。
黄疸期症状
皮肤与巩膜变化：随着病情进展进入黄疸期，最明显的特征是皮肤和巩膜黄染，这是由于甲肝病毒导致肝细胞受损，影响胆红素的代谢，使得血液中胆红素浓度升高，进而沉积在皮肤和巩膜上。黄染的程度个体有所不同，一般从轻度的皮肤微黄到较明显的全身黄染。
尿液与粪便改变：尿液颜色加深，可变为浓茶色，这是因为胆红素经过代谢后从尿液排出，导致尿液中胆红素含量增加；粪便颜色变浅，呈陶土样便，这是由于胆汁分泌和排泄受阻，进入肠道的胆汁减少所致。
其他相关症状：此期患者肝区可能会有胀痛感，肝脏可能会轻度至中度肿大，有触痛和叩击痛。部分患者还可能出现皮肤瘙痒的症状，这与胆汁淤积、胆盐刺激皮肤神经末梢有关。年龄较小的儿童在黄疸期可能还会出现大便性状改变，除了陶土样便外，可能伴有排便次数的变化等情况，这与儿童消化系统发育尚未完全成熟，对胆汁排泄异常的耐受和反应不同有关。
恢复期症状
症状逐渐缓解：随着病情进入恢复期，黄疸会逐渐消退，皮肤和巩膜的黄染情况逐渐减轻直至消失。发热、乏力等全身症状也会明显改善，食欲逐渐恢复，恶心、呕吐、肝区胀痛等症状也逐步减轻。一般来说，整个恢复期持续1~2个月，但具体时间因个体差异而异，比如身体状况较好、免疫力较强的成年人恢复相对较快，而儿童可能需要稍长的时间来完全恢复机体功能。
肝功能逐渐恢复：通过实验室检查可以发现，患者的肝功能指标逐渐恢复正常，如血清转氨酶等指标逐渐下降至正常范围，肝脏的大小和质地也逐渐恢复到正常状态。但在恢复期仍需要注意休息和合理饮食，以促进身体的完全康复，避免过度劳累导致病情反复。例如，成年人在恢复期如果过早进行重体力劳动，可能会影响肝脏的修复；儿童则需要家长更加精心地护理，保证充足的睡眠和营养摄入，帮助身体更好地恢复。
