慢性咽炎患者应避免食用六类食物，一是辛辣刺激性食物，会刺激咽喉黏膜加重症状，不同年龄段患者都要注意；二是过烫食物，会烫伤咽喉黏膜，各年龄段人群都需谨慎；三是高盐食物，会使咽喉黏膜脱水加重干燥，高血压患者和儿童更要控制；四是高糖食物，易滋生细菌、使痰液黏稠，糖尿病患者和儿童应减少摄入；五是油炸食物，油腻且有有害物质，会加重胃肠和咽喉负担，肥胖人群和儿童要少吃；六是酒精和咖啡因饮品，前者刺激咽喉、影响免疫，后者使人体失水，治疗期患者、孕妇、儿童和青少年应避免或禁止。
一、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会对咽喉黏膜造成直接刺激，导致咽喉黏膜充血、肿胀，加重慢性咽炎的症状。像辣椒、花椒、芥末、生蒜、洋葱等，食用后会让咽部的不适感加剧，疼痛、瘙痒、干燥等症状更加明显。对于患有慢性咽炎的人群，尤其是本身咽喉较为敏感的患者，应尽量避免食用这类食物。儿童患者由于咽喉发育尚未完全成熟，黏膜更为娇嫩，更要严格控制辛辣食物的摄入。老年人如果患有慢性咽炎，食用辛辣食物后可能恢复更慢，也需谨慎。
二、过烫食物
过烫的食物温度过高，在吞咽过程中会烫伤咽喉黏膜，破坏黏膜的保护屏障，使咽喉更容易受到细菌、病毒等病原体的侵袭，从而加重炎症。热汤、热茶、刚出锅的食物等，温度往往较高，食用时需等其冷却至适宜温度。不同年龄段人群对于温度的耐受不同，儿童可能无法准确判断食物温度，家长要格外注意将食物放温后再给孩子食用；年轻人虽然对温度耐受相对较好，但也不能忽视过烫食物的危害；老年人感觉相对迟钝，更要提醒他们避免食用过烫食物。
三、高盐食物
高盐食物会使人体摄入过多的钠，导致咽喉黏膜脱水，变得干燥，进而加重慢性咽炎的干燥症状。腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜等，含盐量都很高。过量食用高盐食物还可能影响人体的水盐平衡，加重咽喉的负担。高血压患者如果同时患有慢性咽炎，更要严格控制盐的摄入，因为高盐饮食会进一步升高血压，同时加重咽炎症状。儿童肾脏功能尚未发育完全，过多摄入盐分对健康不利，对于慢性咽炎儿童，应减少高盐食物的食用。
四、高糖食物
高糖食物在口腔和咽喉部容易滋生细菌，糖分还会使痰液变得黏稠，不易咳出，加重咽喉的堵塞感。糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等都属于高糖食物。糖尿病患者若患有慢性咽炎，食用高糖食物会导致血糖升高，不利于病情控制，同时也会加重咽炎症状。儿童喜欢吃甜食，但过多食用高糖食物不仅对牙齿不好，还会加重咽炎，家长要控制孩子对高糖食物的摄取。
五、油炸食物
油炸食物通常比较油腻，而且经过高温油炸后会产生一些有害物质。这些食物不易消化，会加重胃肠负担，同时油腻物质会附着在咽喉黏膜上，影响黏膜的正常功能，加重炎症。炸鸡、炸薯条、油条等都是常见的油炸食物。肥胖人群如果患有慢性咽炎，过多食用油炸食物会使身体的代谢负担加重，不利于咽炎的恢复。不同年龄段的人都应减少油炸食物的摄入，尤其是儿童，其消化功能相对较弱，食用油炸食物后可能出现消化不良等问题，进而影响咽炎的治疗。
六、酒精和咖啡因饮品
酒精具有刺激性，会刺激咽喉黏膜，导致咽喉黏膜充血，加重炎症。同时，酒精还会影响人体的免疫系统，降低身体的抵抗力，使咽炎更难恢复。咖啡和浓茶等含有咖啡因的饮品，具有利尿作用，会使人体失水，导致咽喉干燥，加重慢性咽炎的干燥症状。对于慢性咽炎患者，尤其是正在接受治疗的患者，应避免饮酒和过量饮用咖啡因饮品。孕妇如果患有慢性咽炎，饮酒和大量饮用咖啡因饮品可能会对胎儿产生不良影响，需严格禁止；儿童和青少年的身体发育尚未成熟，也不宜饮酒和过量饮用含咖啡因的饮品。
