输尿管结石的形成与高草酸、高嘌呤、高盐、高糖食物的过量摄入相关，不同高草酸、高嘌呤、高盐、高糖食物具体所指不同，且儿童、孕妇、男性、老年人、有相关病史或家族史等特殊人群因自身特点需对相应高草酸、高嘌呤、高盐、高糖食物有不同程度的摄入限制。
一、高草酸食物
1.具体食物及原因：菠菜、苋菜、甜菜、巧克力、坚果等属于高草酸食物。人体摄入过多草酸后，草酸会与体内的钙结合形成草酸钙，而输尿管结石的主要成分之一就是草酸钙，所以过多食用高草酸食物会增加输尿管结石形成的风险。例如，有研究表明，长期大量摄入高草酸食物的人群，输尿管结石的发生率明显高于摄入低草酸食物的人群。
2.特殊人群注意事项：对于本身有输尿管结石病史的患者，无论年龄、性别，都应严格限制高草酸食物的摄入。儿童处于生长发育阶段，过多摄入高草酸食物可能影响钙的吸收，进而影响骨骼发育等，所以儿童更要避免大量食用高草酸食物；孕妇若患有输尿管结石或有结石病史，也需注意控制高草酸食物的摄取，因为这不仅关系到自身健康，还可能影响胎儿的营养状况。
二、高嘌呤食物
1.具体食物及原因：动物内脏（如猪肝、牛肝等）、海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼等）、浓肉汤等属于高嘌呤食物。嘌呤代谢的最终产物是尿酸，尿酸过高会形成尿酸结石，而输尿管结石中部分类型与尿酸结石相关，所以高嘌呤食物的过量摄入会增加尿酸结石形成的可能性，从而间接影响输尿管结石的病情。研究发现，经常大量食用高嘌呤食物的人群，尿酸水平升高，输尿管尿酸结石的发病风险显著增加。
2.特殊人群注意事项：男性由于生理结构等因素，相对女性更容易患输尿管结石，所以男性更要注意控制高嘌呤食物的摄入；老年人如果本身有代谢功能减退等情况，嘌呤代谢能力下降，食用高嘌呤食物后更易出现尿酸升高的情况，进而增加输尿管结石风险，所以老年人需特别留意；有输尿管结石病史且合并痛风等嘌呤代谢相关疾病的患者，无论年龄、性别，都必须严格限制高嘌呤食物的摄取，以防止病情复发或加重。
三、高盐食物
1.具体食物及原因：咸菜、腌肉、各种酱类等属于高盐食物。摄入过多高盐食物会使人体尿液中钙的排泄增加，导致尿钙浓度升高，容易形成结石。例如，高盐饮食会改变人体的渗透压平衡，影响肾脏对钙的重吸收等功能，从而为输尿管结石的形成创造条件。有实验研究显示，高盐摄入组的实验对象尿钙水平明显高于低盐摄入组，提示高盐饮食与尿钙升高相关，进而与输尿管结石形成有关。
2.特殊人群注意事项：儿童肾脏功能尚未完全发育成熟，过多摄入高盐食物会加重肾脏负担，影响肾脏的正常功能，增加输尿管结石风险，所以儿童的饮食应保持清淡，减少高盐食物的摄入；妊娠期女性摄入高盐食物可能会影响自身及胎儿的水盐代谢平衡，对输尿管结石的预防不利，所以妊娠期女性要注意控制高盐食物的摄取；老年人肾脏功能逐渐衰退，对盐的代谢调节能力下降，食用高盐食物更容易出现尿钙异常等情况，因此老年人也需限制高盐食物的食用量。
四、高糖食物
1.具体食物及原因：糖果、含糖饮料、糕点等属于高糖食物。过多食用高糖食物会使胰岛素分泌增加，进而促进肾脏对钙的重吸收减少，同时高糖还会使尿钙排泄增加，导致尿液中钙浓度变化，有利于结石形成。研究发现，长期高糖饮食的人群，其尿液中的钙、草酸等成分的代谢会出现异常，增加了输尿管结石的发病几率。
2.特殊人群注意事项：儿童正处于生长发育阶段，过多摄入高糖食物不仅容易导致肥胖等问题，还会增加输尿管结石的风险，所以要控制儿童对高糖食物的摄取；糖尿病患者本身存在代谢紊乱等情况，若同时患有输尿管结石，高糖食物的摄入会进一步扰乱代谢平衡，加重病情，所以糖尿病合并输尿管结石的患者必须严格控制高糖食物的摄入；对于有输尿管结石家族史的人群，尤其是儿童和青少年，由于高糖食物对代谢的影响，更要注意避免过多食用高糖食物，以降低患病风险。
