输尿管结石患者饮食禁忌是限制高草酸食物摄入、控制高钙食物、减少高嘌呤食物、避免高糖食物等。
1、限制高草酸食物摄入
草酸钙结石是输尿管结石的常见类型，高草酸食物会增加草酸的摄入，进而增加结石形成风险。菠菜是常见的高草酸蔬菜，每100克菠菜中草酸含量可达600毫克左右，大量食用后草酸吸收进入血液，经肾脏排泄时易与钙结合形成草酸钙结石。
2、控制高钙食物
虽然钙是人体必需元素，但对于输尿管结石患者，过多摄入高钙食物可能增加结石复发风险。牛奶富含钙，每100毫升牛奶中钙含量约100-120毫克，大量饮用牛奶，尤其是在睡前大量饮用，夜间尿液在尿路中停留时间长，钙易析出形成结石。豆制品如豆腐、豆浆等，也含有一定量的钙，大量食用会增加钙的摄入量。对于高钙血症引起的输尿管结石患者，更应严格控制高钙食物摄入，普通输尿管结石患者每天牛奶饮用量建议不超过300毫升，豆制品食用量也应适当控制。
3、减少高嘌呤食物
尿酸结石也是输尿管结石的一种，高嘌呤食物摄入过多会导致体内尿酸生成增加，进而增加尿酸结石形成风险。动物内脏如猪肝、猪肾等，每100克猪肝中嘌呤含量约300毫克，大量食用后嘌呤经代谢生成尿酸，使尿液中尿酸浓度升高。海鲜类像贝类、虾蟹等，也是高嘌呤食物，例如每100克贝类中嘌呤含量可达150-300毫克。啤酒中含有大量嘌呤成分，长期大量饮用啤酒，同时食用高嘌呤食物，会使体内尿酸水平急剧升高。所以，输尿管结石患者应避免或减少动物内脏、海鲜、啤酒等高嘌呤食物的摄入，降低尿酸结石形成几率。
4、避免高糖食物
高糖饮食可影响尿液中钙、草酸等成分的排泄，促进结石形成。糖果、蛋糕等含糖量高，大量食用后会使血糖迅速升高，进而影响肾脏对钙、草酸等物质的重吸收和排泄，增加结石风险。饮料中的可乐等碳酸饮料，含有大量糖分和磷酸，长期大量饮用会导致尿液中钙排泄增加，草酸钙结石形成风险增大。输尿管结石患者应尽量少吃糖果、蛋糕，少喝高糖饮料，选择白开水或淡茶水作为日常饮品。
生活中要增加水分摄入，但要注意避免睡前大量饮水，以免夜间频繁起夜影响睡眠。
