喝酒后胃烧可采取以下措施，首先停止继续饮酒，然后适当进食温和食物，如面食、粥类，还可饮用牛奶、蜂蜜水来缓解，若症状持续不缓解或出现呕吐、呕血、剧烈腹痛等症状，有基础胃部疾病者喝酒后胃烧难受，均应及时就医。
一、停止继续饮酒
饮酒是导致胃烧的直接诱因，停止饮酒能避免酒精持续刺激胃黏膜，从而阻止胃烧症状进一步加重。无论是啤酒、白酒还是红酒等各类含酒精饮品，都应立即停止摄入。
二、适当进食温和食物
1.面食：比如馒头、面条等，面食属于碱性食物，能够中和胃酸，缓解胃烧带来的不适。而且面食比较容易消化，不会给肠胃造成过重负担。例如白面馒头，在出现喝酒胃烧时，吃1-2个能起到一定的缓解作用。
2.粥类：像小米粥、南瓜粥等。小米粥有保护胃黏膜的作用，南瓜粥中的果胶还能吸附胃内的有害物质。以小米粥为例，熬煮至软烂后饮用，能够舒缓胃部的灼热感。一般每天可以喝1-2碗小米粥。
三、饮用特定饮品
1.牛奶：牛奶可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激。但要注意选择纯牛奶，且不要空腹饮用，每次饮用150-200毫升为宜。对于乳糖不耐受的人群，可能会出现腹泻等不适反应，这类人群需谨慎选择。
2.蜂蜜水：蜂蜜具有调节胃酸分泌的作用，能够缓解胃烧。用温水冲泡蜂蜜，温度不宜过高，以免破坏蜂蜜中的营养成分，一般饮用200毫升左右的蜂蜜水即可。糖尿病患者由于蜂蜜含糖量较高，饮用需谨慎，应在医生指导下决定是否饮用。
四、就医情况
如果喝酒胃烧的症状持续不缓解，或者同时出现呕吐、呕血、剧烈腹痛等症状，应及时就医。因为这种情况可能提示胃黏膜受到了较严重的损伤，如胃出血、胃溃疡等疾病，需要医生进行进一步的检查和治疗。对于有基础胃部疾病的人群，如胃溃疡、胃炎患者，喝酒后胃烧难受更要引起重视，应及时采取相应措施，必要时就医。
