骨折后需通过摄入蛋白质丰富、含钙丰富、富含维生素及膳食纤维丰富的食物来促进恢复，不同人群可选择相应合适食物补充营养，如鸡肉、鱼肉等补蛋白，牛奶、虾皮等补钙，橙子、猕猴桃等补维生，全麦面包、芹菜等补膳食纤维等。
含钙丰富的食物
钙是骨骼修复的重要元素。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙，而且钙磷比例合适，利于钙的吸收；虾皮也是含钙量很高的食物，每100克虾皮约含991毫克钙，不过对于有高尿酸血症风险的人群要适量食用。儿童骨折后，可多喝牛奶，每天保证300-500毫升的牛奶摄入，能有效补充钙；孕妇骨折后，除了喝牛奶，还可以吃些深绿色蔬菜，像菠菜，每100克菠菜约含66毫克钙，同时搭配维生素C丰富的水果，如橙子，促进钙的吸收。老年人骨折后，可选择喝酸奶，酸奶不仅含钙量较高，还含有益生菌，有助于肠道健康，利于营养物质的吸收，每天可饮用100-150毫升左右。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白合成，促进骨折愈合，如橙子，每100克橙子约含33毫克维生素C；猕猴桃的维生素C含量更高，每100克约含62毫克维生素C。维生素D能促进钙的吸收，像动物肝脏含有一定量的维生素D，每100克猪肝约含497国际单位维生素D。儿童骨折后，可多吃猕猴桃，每天1-2个，补充充足维生素C；对于素食的老年人骨折后，可适当晒太阳来促进自身维生素D的合成，同时搭配食用一些富含维生素D的强化食品。
膳食纤维丰富的食物
骨折后患者活动量减少，容易出现便秘，所以要多吃富含膳食纤维的食物。例如全麦面包，每100克全麦面包约含10克膳食纤维；芹菜也是不错的选择，每100克芹菜约含1.2克膳食纤维。儿童骨折后，可将全麦面包制作成松软的面包片食用，增加膳食纤维摄入；对于卧床的老年骨折患者，可将芹菜切碎煮粥，既保证膳食纤维摄入，又容易消化。
