支气管炎患者需注意饮食，应避免食用辛辣刺激性食物，因其会刺激呼吸道黏膜加重症状；减少油腻食物摄入，否则易加重胃肠道负担、使痰液增多；避免过敏食物，以防引发过敏反应加重病情；控制过甜过咸食物，过甜易生痰，过咸会致黏膜水肿、影响血压控制间接影响病情。
一、避免食用辛辣刺激性食物
辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等支气管炎症状。研究表明，长期摄入辛辣食物可能导致气道反应性增高，使支气管炎病情迁延不愈。例如，有临床观察发现，支气管炎患者在食用辛辣食物后，咳嗽频率明显增加，痰液黏稠度升高，不利于痰液排出。对于儿童患者，由于其呼吸道黏膜更为娇嫩，更应严格避免辛辣食物，以免对呼吸道造成过度刺激。
二、减少油腻食物摄入
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会加重胃肠道负担，进而影响身体整体的免疫力。同时，过多食用油腻食物可能导致痰液分泌增多且变得黏稠，不利于痰液的排出，从而加重支气管炎的呼吸困难等症状。以成人患者为例，长期大量摄入油腻食物后，可能出现咳痰不畅，呼吸时感觉气道受阻。对于老年支气管炎患者，本身消化功能相对较弱，更应控制油腻食物的摄取，保持饮食清淡，有助于维持呼吸道的正常功能。
三、避免过敏食物
部分患者可能对某些食物过敏，如海鲜、牛奶、鸡蛋等。如果支气管炎患者对这些食物过敏，食用后可能引发过敏反应，导致气道痉挛、水肿等，加重支气管炎的病情。例如，有过敏体质的支气管炎患者食用海鲜后，可能出现喘息、气促等症状加重的情况。在儿童支气管炎患者中，牛奶和鸡蛋过敏较为常见，家长需仔细观察孩子食用相关食物后的反应，一旦发现过敏，应立即避免食用该类食物。
四、控制过甜过咸食物
过甜食物如糖果、甜点等，食用后可能滋生痰液，使痰液增多。而过咸食物会使人体摄入过多的钠离子，导致呼吸道黏膜水肿，加重气道狭窄。例如，过多食用过甜的蛋糕后，有的支气管炎患者会感觉喉咙有痰增多的现象。对于患有高血压的支气管炎患者，过咸食物的摄入还可能影响血压控制，进而间接影响支气管炎的病情，因此这类患者更要严格限制过咸食物的摄取。
