胃息肉治疗方法取决于息肉大小、形态、数量及恶变倾向等，内镜下治疗包括高频电凝切除术（适用于较小有蒂息肉）、内镜下黏膜切除术（适用于直径较大无蒂或广基息肉）、内镜下黏膜下剥离术（适用于较大无蒂息肉）；手术治疗有腹腔镜手术（息肉大且怀疑恶变需广泛切除时选用）和开腹手术（内镜下治疗困难或怀疑恶变且病变复杂时考虑，创伤大恢复慢），治疗后患者需定期复查胃镜，调整生活方式，控制基础病。
内镜下治疗：
高频电凝切除术：对于较小的有蒂息肉较为适用，利用高频电流产生的热效应使息肉组织凝固坏死，从而达到切除目的。一般来说，直径小于2厘米的有蒂息肉可选择此方法。对于不同年龄人群，操作时需根据其身体耐受等情况调整参数。儿童患者由于身体机能尚未完全发育成熟，更需谨慎操作，确保安全。
内镜下黏膜切除术（EMR）：适用于直径较大（一般小于2厘米）无蒂或广基的息肉，通过注射生理盐水等使病变黏膜与下层组织分离，然后用圈套器等切除息肉。在老年患者中，要考虑其心肺功能等基础情况，操作前需评估能否耐受。
内镜下黏膜下剥离术（ESD）：可用于切除较大的无蒂息肉，尤其是直径大于2厘米的病变，能将病变完整切除并进行病理检查。对于有基础病史如糖尿病、高血压等的患者，需在病情控制平稳后进行操作，以降低手术风险。
手术治疗：
腹腔镜手术：当息肉较大且怀疑有恶变，需要进行较广泛切除时可能会选择腹腔镜手术。这种手术创伤相对传统开腹手术较小，但对操作医生的技术要求较高。对于不同性别患者，手术操作原则相同，但需关注女性患者可能存在的特殊生理结构对手术路径等的影响。
开腹手术：目前相对较少采用，多在内镜下治疗困难或怀疑息肉恶变且病变较复杂时考虑，手术创伤较大，术后恢复相对较慢。在各年龄层中，开腹手术的风险会因年龄相关的身体储备功能不同而有所差异，老年患者开腹手术风险相对更高。
在治疗胃息肉后，患者都需要注意定期复查胃镜，观察是否有复发等情况。同时，不同生活方式的患者要根据自身情况调整饮食等，比如有吸烟饮酒习惯的患者需戒烟限酒，以促进胃黏膜的恢复。对于患有其他基础疾病的患者，要积极控制基础病，减少对胃息肉治疗及恢复的不良影响。
