骨折恢复需注意饮食营养，富含蛋白质的食物助力身体修复生长，富含钙的食物利于骨折愈合，富含维生素的食物有相应作用，富含膳食纤维的食物可防便秘，儿童骨折要营养均衡保证奶量，老年骨折要注意钙吸收、食物易消化及采用合适烹饪方式。
富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折部位的愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中含有约104毫克的钙，而且易于吸收。虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克，不过虾皮含钠量较高，食用时需注意适量。豆制品中也含有一定量的钙，像豆腐脑，每100克豆腐脑约含有116毫克的钙。绿色蔬菜如菠菜，每100克菠菜中钙含量约为66毫克，同时菠菜还富含维生素K等，有助于钙在骨骼中的沉积。
富含维生素的食物
维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，而柑橘类水果是维生素C的良好来源，例如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。猕猴桃的维生素C含量也很丰富，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克。维生素D能促进钙的吸收，动物肝脏是维生素D的良好来源，像猪肝，每100克猪肝中维生素D含量约为3.26微克。另外，深海鱼类如三文鱼中也含有一定量的维生素D，每100克三文鱼中维生素D含量约为114国际单位。
富含膳食纤维的食物
骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。全麦面包就是不错的选择，每100克全麦面包中膳食纤维含量约为9.1克。燕麦也是富含膳食纤维的食物，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克。蔬菜中的芹菜，每100克芹菜中膳食纤维含量约为1.2克，还有西兰花，每100克西兰花中膳食纤维含量约为1.6克等，这些食物都有助于保持肠道通畅，保证患者营养物质的正常吸收，间接促进骨折恢复。
对于儿童骨折患者，由于其处于生长发育阶段，在保证上述营养摄入的基础上，更要注意营养的均衡全面，保证充足的奶量摄入以满足钙和蛋白质等的需求。对于老年人骨折患者，要特别注意钙的吸收情况，可适当增加户外活动时间以促进维生素D的合成，同时要注意食物的易消化性，避免因消化功能减退而影响营养物质的吸收。在烹饪食物时，应尽量采用清蒸、炖煮等方式，减少油炸等不利于消化吸收的烹饪方法。
