支气管哮喘患者的饮食需注意，应多吃富含维生素的食物（如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等，维生素C可增强免疫力）、富含蛋白质的食物（如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，补充营养，注意儿童鸡蛋食用量和过敏情况）、清淡易消化的食物（如米粥、软面条等，减轻胃肠道负担），还要避免食用可能诱发哮喘发作的食物（如海鲜类、辛辣刺激性食物等，有过敏史患者需特别注意）。
一、富含维生素的食物
具体种类及作用：维生素对于维持身体正常的生理功能很重要，比如维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力。像橙子、柠檬、菠菜、西兰花等都是富含维生素的食物。以橙子为例，每100克橙子中约含有33毫克维生素C，适当食用有助于支气管哮喘患者维持机体的正常免疫状态。不同年龄阶段的患者均可适当摄入，儿童可以将橙子做成橙子泥等易于食用的形式，成人则可以直接食用。
二、富含蛋白质的食物
具体种类及作用：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于修复和维持身体组织。常见的富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、鱼肉等。牛奶是优质蛋白质的良好来源，每100毫升牛奶约含有3克蛋白质，对于支气管哮喘患者来说，能够补充身体所需营养。对于儿童患者，要注意鸡蛋的食用量，避免过敏等情况发生，可从少量开始添加并观察反应；成人则可根据自身情况合理摄入，如鱼肉，其脂肪多为不饱和脂肪酸，相对健康，适合哮喘患者食用。
三、清淡易消化的食物
具体种类及作用：对于支气管哮喘患者，尤其是消化功能可能受影响的患者，清淡易消化的食物有助于减轻胃肠道负担。例如米粥、软面条等。米粥容易消化吸收，能为身体提供能量，而且不会对胃肠道造成过多刺激。不同年龄患者都适用，儿童可以选择小米粥等，煮得软烂些；成人也可根据喜好选择不同种类的清淡易消化食物，如南瓜粥等，既能补充营养又不会加重身体消化负担。
四、避免食用的食物
具体种类及原因：一些食物可能会诱发哮喘发作，需要避免。比如海鲜类食物，部分人食用后可能引起过敏反应从而诱发哮喘。还有辛辣刺激性食物，像辣椒、花椒等，会刺激呼吸道，可能导致哮喘症状加重。对于有过敏史的患者，更要特别注意避免食用已知的过敏食物。儿童患者如果有哮喘，家长要格外留意孩子的饮食，避免接触可能诱发哮喘的食物；成人患者则要根据自身病史和身体状况，严格规避这些易诱发哮喘的食物。
