支气管炎患者需从保证充足水分摄入、合理安排饮食结构（补充优质蛋白质、增加维生素摄入、避免刺激性食物）及根据病情调整饮食（发热时宜清淡易消化，呼吸困难时少食多餐选软食或半流质）来进行饮食调理，以利于病情恢复。
一、保证充足水分摄入
支气管炎患者应多喝水，每日饮水1500-2000毫升左右，充足的水分能使痰液稀释，易于咳出。对于儿童患者，要根据年龄适量增加水分摄入，比如婴幼儿可少量多次饮用温水，这样能保证呼吸道黏膜的湿润，利于痰液排出。
二、合理安排饮食结构
1.补充优质蛋白质
可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等富含优质蛋白质的食物。例如每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，适量摄入优质蛋白质有助于维持机体正常的免疫功能，因为支气管炎患者身体处于应激状态，需要充足的蛋白质来修复组织和增强抵抗力。对于老年人患者，可将肉类烹饪得更软烂，如做成肉末粥等，便于消化吸收。
2.增加维生素摄入
多吃新鲜的蔬菜和水果，像橙子富含维生素C，每100克橙子约含维生素C33毫克，维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力；菠菜等绿叶蔬菜富含维生素A、维生素E等，维生素A有助于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性，维生素E也有一定的抗氧化功效。不同年龄段的患者都应保证每天摄入足够的蔬菜和水果，儿童患者可将水果制成水果泥等更易食用的形式。
3.避免食用刺激性食物
应避免食用辛辣、油腻、过甜、过咸的食物。辛辣食物如辣椒、花椒等会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状；油腻食物如油炸食品等不易消化，可能会加重胃肠道负担，间接影响呼吸道疾病的恢复；过甜食物如奶油蛋糕等可能会滋生痰液，导致咳嗽加剧；过咸食物会使体内水钠潴留，加重呼吸道黏膜的水肿，不利于病情恢复。例如对于有吸烟饮酒习惯的支气管炎患者，戒烟限酒并避免上述刺激性食物尤为重要，因为烟酒和刺激性食物都会对呼吸道产生不良刺激。
三、根据病情调整饮食
如果患者伴有发热症状，饮食宜清淡易消化，可选择小米粥、面条等食物。小米粥易于消化，且富含碳水化合物能为机体提供能量，每100克小米约含碳水化合物75.1克。对于发热的儿童患者，更要注意饮食的清淡和营养均衡，避免因发热导致机体消耗过大而营养跟不上。如果患者存在呼吸困难等症状，应避免进食过快、过多，防止发生呛咳，可采用少食多餐的方式进食，选择软食或半流质食物，如软米饭、鸡蛋羹等。
