重度脂肪肝对人体多系统器官有严重危害，可加重肝脏炎症与纤维化、影响肝功能指标，致糖代谢紊乱、脂代谢异常，影响消化功能、引发胆囊炎等，儿童重度脂肪肝影响生长发育，妊娠期重度脂肪肝危及孕妇及胎儿，应重视早期预防治疗。
影响肝功能指标：重度脂肪肝会导致肝功能检查中的转氨酶等指标升高，反映肝脏细胞受到损伤。同时，肝脏的合成功能也会受到影响，比如白蛋白合成减少等，白蛋白具有维持血浆胶体渗透压等重要作用，其减少可能导致水肿等一系列问题。
对全身代谢的不良影响
糖代谢紊乱：重度脂肪肝常与胰岛素抵抗相关，胰岛素抵抗会使身体对胰岛素的敏感性降低，影响血糖的正常代谢，增加患2型糖尿病的风险。研究发现，重度脂肪肝患者中2型糖尿病的患病率明显高于无脂肪肝人群。患者体内血糖调节失衡，血糖波动较大，长期如此会对血管、神经等多个系统造成损害。
脂代谢异常：重度脂肪肝会进一步加重脂代谢紊乱，导致血脂异常，如甘油三酯、胆固醇等升高，易引发动脉粥样硬化，使血管壁增厚、变硬，弹性降低，增加心脑血管疾病的发生风险，像冠心病、脑卒中等疾病的发病几率会显著提升。
对消化系统的影响
影响消化功能：肝脏是消化系统中重要的消化腺，重度脂肪肝会影响肝脏分泌胆汁的功能，胆汁分泌不足会影响脂肪的消化和吸收，患者可能出现食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状，长期如此会导致营养吸收不良，影响身体健康，出现体重下降、体质虚弱等情况。
引发胆囊炎等疾病：由于胆汁代谢异常等原因，重度脂肪肝患者发生胆囊炎的几率也会增加，胆囊炎会引起右上腹疼痛、发热等症状，进一步影响患者的生活质量。
对特殊人群的特殊危害
儿童重度脂肪肝：儿童重度脂肪肝多与肥胖、不合理饮食等因素有关，除了上述一般危害外，还可能影响儿童的生长发育，因为肝脏功能异常会干扰营养物质的正常代谢和利用，阻碍儿童身高、体重的正常增长，同时可能对其肝脏的正常生长发育造成不良影响，导致肝脏结构和功能长期处于异常状态，影响未来的健康。
妊娠期重度脂肪肝：妊娠期重度脂肪肝是一种严重的妊娠期并发症，对孕妇和胎儿都有极大危害。对孕妇来说，可导致肝功能迅速恶化，出现黄疸、凝血功能障碍等，甚至危及生命；对胎儿而言，会影响胎儿的营养供应和正常发育，增加胎儿宫内窘迫、早产、死胎等风险。
重度脂肪肝对人体多个系统和器官都有严重危害，应重视对重度脂肪肝的早期预防和治疗，通过合理饮食、适量运动等生活方式的调整，以及针对相关代谢异常等情况的干预，来降低重度脂肪肝带来的各种不良后果。
