胃肠型感冒由病毒感染引起，可伴细菌感染，症状体现在消化道、呼吸道和全身三方面，消化道有恶心、呕吐、腹泻、腹痛；呼吸道有鼻塞、流涕、咳嗽；全身有发热、乏力倦怠，且因个体差异（如年龄）症状有不同，儿童症状更明显复杂，成人相对多样化。
消化道症状：
恶心、呕吐：较为常见，患者可能会频繁出现恶心感，进而引发呕吐，这是因为病毒感染影响了胃肠功能，导致胃肠蠕动和消化功能紊乱。例如，病毒可能会刺激胃肠道黏膜，使得胃肠道平滑肌痉挛，从而引起呕吐。对于儿童来说，胃肠型感冒导致的恶心、呕吐可能会影响其进食和营养摄入，需要特别关注其水电解质平衡。
腹泻：大便次数增多，呈稀水样便或糊状便。这是由于肠道受到病毒侵袭，肠道黏膜的吸收和分泌功能失调，水分和电解质不能正常吸收，导致大便稀溏。不同年龄段的人群腹泻表现可能有所不同，儿童胃肠型感冒引起的腹泻如果不及时处理，容易出现脱水等严重情况，因为儿童的体液调节能力相对较弱。
腹痛：多为腹部隐痛或阵发性绞痛，疼痛部位不固定，可能与胃肠痉挛、肠道炎症刺激有关。比如肠道在炎症状态下，神经末梢受到刺激，就会产生疼痛感觉。成人可能还能准确描述腹痛的大致位置和程度，而儿童可能只能通过哭闹等方式表达不适。
呼吸道症状：
鼻塞、流涕：类似于普通感冒的呼吸道卡他症状，鼻腔黏膜受到病毒感染后出现充血、水肿，分泌增多，导致鼻塞、流涕。症状的严重程度因人而异，部分患者可能只是轻微鼻塞、流涕，而部分患者可能鼻塞较为严重，影响呼吸。
咳嗽：可伴有不同程度的咳嗽，一般为干咳或少量白痰，这是因为呼吸道受到炎症刺激，引起咳嗽反射。如果合并细菌感染，咳嗽可能会加重，且痰液可能会变得黏稠或呈黄色。
全身症状：
发热：部分患者会出现发热症状，体温可呈低热或中热，一般不超过39℃，这是机体的免疫反应，病毒感染后刺激机体产生炎性介质，导致体温调节中枢紊乱。儿童由于体温调节中枢发育尚未完善，发热时更容易出现体温波动较大的情况，而且持续发热可能会对儿童的神经系统等产生一定影响，需要密切监测体温变化。
乏力、倦怠：患者会感觉全身没有力气，精神状态不佳，这与病毒感染导致的全身炎症反应以及机体能量消耗增加有关。无论是儿童还是成人，都会出现不同程度的乏力表现，影响日常的活动和生活。
胃肠型感冒的症状因个体差异（如年龄、身体状况等）而有所不同，儿童由于免疫系统和身体各器官发育尚未成熟，症状可能相对更为明显和复杂，需要家长更加细心观察和护理；成人则可能在症状表现上相对多样化，但总体遵循上述消化道、呼吸道和全身症状的特点。
