小儿肺炎的饮食需注意多方面。要保证充足水分摄入，年龄小的婴儿适当增加喂养次数，大儿童多喝温开水；补充富含维生素A（如动物肝脏、胡萝卜）和维生素C（如柑橘类、草莓、猕猴桃）的食物；补充优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品；选择清淡易消化食物，如小米粥、软面条等，婴儿添加食物要循序渐进，过敏小儿避免过敏食物，根据病情调整饮食结构。
一、充足水分摄入
小儿肺炎时，身体因发热、呼吸增快等会丢失较多水分，充足的水分摄入有助于保持呼吸道黏膜湿润，利于痰液稀释和排出。一般来说，年龄较小的婴儿可适当增加母乳喂养或配方奶喂养的次数，较大儿童可多喝温开水，每天保证足够的液体摄入量，如婴儿每天液体摄入约100-150ml/kg，儿童可根据年龄适量增加，一般每天不少于1000ml。
二、富含维生素的食物
维生素A：
维生素A对维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性很重要。可以通过食用富含维生素A的食物来补充，如动物肝脏（但要注意适量，避免过量摄入维生素A中毒）、胡萝卜等。胡萝卜中每100g约含胡萝卜素4130μg，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，能够增强呼吸道黏膜的抵抗力，帮助小儿肺炎康复。
维生素C：
维生素C具有抗氧化、增强机体免疫力等作用。柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、猕猴桃等都是维生素C的良好来源。例如，每100g猕猴桃约含维生素C62mg，能够促进机体的免疫功能，帮助身体对抗感染，有助于小儿肺炎的恢复。
三、优质蛋白质的补充
蛋白质是身体修复和抵抗疾病的重要物质基础。可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等富含优质蛋白质的食物。例如，鱼肉富含易吸收的优质蛋白，且脂肪含量相对较低，适合肺炎患儿食用，每100g鱼肉约含蛋白质18g左右；鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含蛋白质6-7g，可根据小儿的年龄和消化能力适量食用。
四、清淡易消化的食物
小儿肺炎时胃肠功能可能会受到一定影响，所以要选择清淡、易消化的食物，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物。例如小米粥、软面条等。小米粥易于消化吸收，且能为小儿提供能量，每100g小米约含碳水化合物75.1g、蛋白质9g等营养成分；软面条也是比较好的选择，煮得软烂的面条容易被小儿消化，可为身体补充能量。
特殊人群提示
对于婴儿，由于其消化系统尚未完全发育成熟，在添加食物时要格外注意循序渐进，从少量开始添加新的食物，观察有无不适反应。对于对某些食物过敏的小儿，要避免食用过敏食物，防止加重肺炎相关的不适症状或引发过敏反应。同时，要根据小儿肺炎的病情严重程度和个体差异来调整饮食结构，若小儿出现严重呕吐、腹泻等情况，可能需要适当调整饮食方式，如暂时改为少量多次喂养易消化的流质或半流质食物等。
