肺气肿患者需避免高盐、辛辣刺激性、油腻、产气、过甜食物及酒精，高盐食物致钠水潴留加重呼吸问题，辛辣刺激食物致支气管痉挛，油腻食物加重胃肠负担等，产气食物致腹胀限制肺扩张，过甜食物滋生痰液，酒精抑制呼吸中枢等。
一、高盐食物
高盐饮食会使人体钠水潴留，加重呼吸道黏膜水肿，不利于肺气肿患者呼吸功能的维持。例如，过多食用咸菜、咸鱼等腌制食品，会增加体内钠离子浓度，导致呼吸道分泌物变稠，不易排出，从而加重呼吸困难等症状。对于儿童肺气肿患者，由于其肾脏功能尚不完善，高盐饮食对水钠代谢的影响更为显著；老年肺气肿患者往往伴有心肾功能减退，高盐饮食易加重心脏负担，诱发心力衰竭等并发症。
二、辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物可刺激呼吸道黏膜，引起支气管痉挛，加重咳嗽、气喘等症状。以辣椒为例，其含有的辣椒素会刺激气道神经，导致气道收缩，影响通气功能。对于处于生长发育期的儿童肺气肿患者，辛辣食物对其尚未成熟的呼吸道黏膜刺激更大；而患有基础心血管疾病的老年肺气肿患者，辛辣食物引起的气道痉挛可能诱发心血管事件。
三、油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会加重胃肠道负担，进而影响全身营养状况和呼吸肌功能。过多摄入油腻食物还可能导致血脂升高，血液黏稠度增加，影响肺部血液循环。儿童肺气肿患者消化功能相对较弱，油腻食物易引起消化不良，进一步削弱身体抵抗力；老年肺气肿患者本身存在不同程度的消化功能衰退，食用油腻食物后更易出现腹胀、恶心等不适，影响营养物质的吸收，不利于肺气肿病情的控制。
四、产气食物
豆类、洋葱、土豆等产气食物在消化过程中会产生大量气体，引起腹胀，使膈肌上抬，限制肺部的扩张，加重呼吸困难。比如，食用豆类后在肠道内发酵产生气体，导致腹部膨隆，压迫肺部，影响肺的通气量。儿童肺气肿患者由于腹部肌肉力量较弱，腹胀对呼吸功能的影响更为明显；老年肺气肿患者若本身存在腹腔脏器下垂等情况，产气食物引起的腹胀会进一步加重呼吸困难程度。
五、过甜食物
过多食用糖果、蛋糕等过甜食物，可能会滋生痰液，使痰液黏稠度增加，不利于痰液排出。例如，高糖环境有利于细菌滋生，且糖分会促进呼吸道黏液分泌，导致痰液增多且不易咳出。儿童肺气肿患者食用过甜食物后痰液增多可能影响呼吸通畅；老年肺气肿患者痰液排出困难易引发肺部感染，加重肺气肿病情。
六、酒精
酒精会抑制呼吸中枢，影响呼吸功能，还会加重肝脏负担，降低机体免疫力。对于肺气肿患者来说，饮酒会进一步削弱呼吸肌力量，加重缺氧状况。青少年肺气肿患者正处于身体发育阶段，酒精对其神经系统和呼吸系统的抑制作用更为严重；老年肺气肿患者肝脏代谢功能减退，饮酒后酒精在体内代谢缓慢，对身体各系统的不良影响持续时间更长。
