慢性肠炎患者适合食用苹果、香蕉、石榴等水果，食用时要控制量、选择常温食用方式，还需考虑个体差异，病情不同、有无其他疾病等都会影响水果的选择和食用。
一、适合慢性肠炎患者食用的水果种类及原因
（一）苹果
苹果富含果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，它能够在肠道内形成类似凝胶的物质，有助于调节肠道蠕动。对于慢性肠炎患者，苹果中的果胶可以帮助吸附肠道内的有害物质，同时对肠道起到一定的保护作用。而且苹果一般性质较为温和，不会对肠道造成过度刺激。无论是儿童还是成年人的慢性肠炎患者，适量食用苹果都较为适宜，但需注意清洗干净，避免农药残留等问题影响肠道健康。
（二）香蕉
香蕉含有丰富的钾元素等营养成分，其质地柔软，易于消化。香蕉中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，对于缓解便秘等肠道问题有一定帮助。不过，对于一些患有慢性肠炎且肠道较为敏感的人群，如儿童，在食用香蕉时要注意选择成熟度合适的，未成熟的香蕉可能含有较多鞣酸，会加重肠道收敛作用，引起便秘加重等情况。成年人慢性肠炎患者一般可以每天吃1-2根熟透的香蕉，但如果在食用后出现肠道不适加重的情况，应暂停食用。
（三）石榴
石榴具有一定的收敛止泻作用，其含有生物碱、熊果酸等成分，这些成分对肠道内的一些致病菌有抑制作用。慢性肠炎患者出现腹泻症状时，适当食用石榴可以起到一定的缓解作用。但石榴籽较硬，对于儿童慢性肠炎患者，食用时需注意避免吞咽石榴籽，以免损伤肠道。成年人慢性肠炎患者可以将石榴榨汁后饮用，但要注意适量，以免引起肠道不适。
二、食用水果的注意事项
（一）食用量的控制
无论是哪种适合慢性肠炎患者食用的水果，都要注意适量食用。例如苹果，每天食用1-2个较为合适；香蕉每天1-2根；石榴每天饮用的量以100-150毫升左右为宜。过量食用可能会加重肠道负担，尤其是对于儿童慢性肠炎患者，由于其肠道功能相对较弱，更要严格控制水果的摄入量。
（二）食用方式的选择
对于慢性肠炎患者，水果最好选择常温食用，避免食用从冰箱中取出的冷藏水果，因为低温可能会刺激肠道，引起肠道痉挛等不适症状。例如香蕉，不要从冰箱拿出后直接食用，最好放置至室温后再吃；苹果也尽量不要冷藏后立即食用。对于儿童慢性肠炎患者，还可以将水果制成水果泥等更容易消化的形式进行食用，如将苹果制成苹果泥，这样更利于儿童肠道消化吸收。
（三）个体差异的考虑
不同患者的慢性肠炎病情严重程度不同，对水果的耐受程度也有差异。例如，病情较重的慢性肠炎患者，在水果的选择和食用量上需要更加谨慎。对于老年慢性肠炎患者，由于其肠道功能相对较弱，在食用水果时更要注意上述的食用量和食用方式等问题。同时，一些患有慢性肠炎且伴有糖尿病的患者，在选择水果时要注意水果的糖分含量，如香蕉等含糖量相对较高的水果，要在血糖控制平稳的情况下少量食用，并注意监测血糖变化。
