尘肺病患者饮食需注意，应多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，不同特殊人群有相应饮食注意事项，如老年患者要注意食物易消化性，儿童要保证营养且防呛咳，合并其他基础疾病者要根据疾病控制相应成分摄入。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质，尘肺病患者可适当多摄入富含优质蛋白质的食物。例如瘦肉，瘦肉中的蛋白质含量较高，且易于被人体吸收利用，像每100克猪瘦肉中蛋白质含量约为20克左右，能为患者补充身体所需营养，增强机体抵抗力。鱼类也是不错的选择，如鲈鱼，其蛋白质含量丰富，且脂肪含量相对较低，富含多种不饱和脂肪酸，对身体有益，每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18克左右。
二、富含维生素的食物
1.维生素C：具有抗氧化等作用，能帮助机体增强免疫力。柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，患者每天适当食用橙子等柑橘类水果，有助于维持身体正常的生理功能。猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克，能起到抗氧化、促进身体新陈代谢等作用。
2.维生素E：有保护细胞免受氧化损伤等功效。坚果中富含维生素E，像杏仁，每100克杏仁中维生素E含量约为26毫克，适量食用杏仁等坚果对身体有一定益处。菠菜等绿叶蔬菜也含有一定量的维生素E，每100克菠菜中维生素E含量约为1.74毫克，患者可通过食用绿叶蔬菜来摄取维生素E。
三、富含矿物质的食物
1.钙：对于维持骨骼健康等很重要。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中钙含量约为104毫克，尘肺病患者每天饮用适量牛奶，如300-500毫升牛奶，可补充身体所需钙元素。豆制品也是钙的不错来源，例如豆腐，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，患者可适当食用豆制品来补充钙。
2.硒：具有抗氧化等作用，能保护肺部组织。海鲜类食物富含硒，如大虾，每100克大虾中硒含量约为33.7微克，患者可适量食用海鲜来获取硒元素，但需注意如果对海鲜过敏则不宜食用。另外，蘑菇中也含有一定量的硒，像香菇，每100克香菇中硒含量约为7.45微克，也是患者补充硒的一个选择。
特殊人群注意事项
老年尘肺病患者：老年患者消化功能可能有所减退，在饮食上要注意食物的易消化性。例如蛋白质的摄入可选择鸡蛋羹等容易消化的形式，同时要注意营养均衡，根据身体状况适当调整食物的摄入量。
儿童尘肺病患者：儿童处于生长发育阶段，饮食要保证充足的营养供应。但要注意避免给儿童食用过硬、不易消化的食物，防止发生呛咳等情况。对于富含维生素和矿物质的食物，可通过制作成适合儿童口味的辅食等形式来让儿童摄入。
合并其他基础疾病的尘肺病患者：如果患者合并糖尿病，在选择食物时要注意控制糖分的摄入，例如水果的选择要避免高糖水果，可选择低糖的水果如草莓等，同时注意蛋白质、碳水化合物等的合理搭配；如果合并高血压，要注意控制钠盐的摄入，食物烹饪要少放盐，避免食用过咸的食物。
