慢性支气管炎患者可通过摄入富含维生素（如维生素C的橙子等水果、维生素A的动物肝脏等）、蛋白质（如牛奶、鸡蛋等优质蛋白质食物）及具有润肺功效（如雪梨、银耳）的食物来增强免疫力、修复组织、缓解症状等以辅助病情改善，不同年龄段患者可根据自身情况合理食用相关食物。
一、富含维生素的食物
1.具体种类及作用
维生素C丰富的食物：像橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等水果富含维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体的免疫力，有助于减轻慢性支气管炎患者呼吸道感染的风险。例如，有研究表明，维生素C可以促进白细胞的活性，帮助身体抵御病原体。对于儿童慢性支气管炎患者，适当摄入富含维生素C的水果能在一定程度上增强其自身的免疫防御能力；对于成年慢性支气管炎患者，也能维持呼吸道黏膜的正常功能，减少炎症的发生。
维生素A丰富的食物：动物肝脏、胡萝卜、菠菜等是维生素A的良好来源。维生素A对维持呼吸道黏膜的完整性至关重要。呼吸道黏膜是人体抵御外界病原体的第一道防线，维生素A缺乏会导致呼吸道黏膜上皮细胞功能受损，容易引发感染。慢性支气管炎患者补充维生素A有助于保持呼吸道黏膜的正常结构和功能，降低感染的几率。儿童慢性支气管炎患者如果缺乏维生素A可能会使病情加重，而通过食用富含维生素A的食物可以起到一定的预防和辅助改善作用；成年患者也能从维持呼吸道黏膜健康方面受益。
二、富含蛋白质的食物
1.具体种类及作用
优质蛋白质食物：牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆制品等属于优质蛋白质的来源。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质。慢性支气管炎患者由于长期的炎症消耗，身体需要充足的蛋白质来修复受损的组织和维持机体的正常代谢。例如，鱼肉中的蛋白质易于消化吸收，富含多种不饱和脂肪酸，对呼吸道炎症可能有一定的缓解作用。对于儿童慢性支气管炎患者，保证充足的蛋白质摄入有助于其生长发育，同时增强身体的抵抗力；成年患者食用优质蛋白质食物可以维持身体的营养状态，提高机体的抗病能力，在一定程度上缓解慢性支气管炎带来的身体消耗。
三、具有润肺功效的食物
1.具体种类及作用
雪梨：雪梨具有润肺止咳的功效。可以将雪梨去皮去核后炖煮，加入适量的冰糖，制成雪梨炖冰糖。对于慢性支气管炎患者出现的咳嗽症状有一定的缓解作用。从中医角度看，雪梨性寒，能清热润肺，现代医学研究也发现其含有一些成分可能对呼吸道的炎症有一定的减轻作用。儿童慢性支气管炎患者如果咳嗽较明显，可以适当食用雪梨相关制品，但要注意年龄较小的儿童食用时需将雪梨制成合适的形式，避免呛咳；成年患者食用雪梨炖冰糖等也能起到润肺止咳的辅助效果。
银耳：银耳具有滋阴润肺的作用。可以将银耳熬成银耳羹食用。银耳中含有多种营养成分，能够滋养肺部，缓解慢性支气管炎患者的咳嗽、咳痰等症状。对于老年慢性支气管炎患者，银耳羹是一种较为合适的食补选择，因为老年人的消化功能相对较弱，银耳易于消化，同时能起到润肺的作用；对于其他年龄段的患者，也可以通过食用银耳来辅助改善肺部的功能状态。
