慢性浅表性胃炎的引发因素多样，包括幽门螺杆菌感染，其易钻透胃黏膜并损伤上皮细胞引发炎症；不良饮食习惯如长期高盐、辛辣刺激、暴饮暴食会损伤胃黏膜；药物因素中非甾体类抗炎药等可破坏胃黏膜保护屏障，部分抗生素也可能刺激胃黏膜；自身免疫因素较少见，自身免疫错误攻击胃黏膜可引发炎症；十二指肠-胃反流的胆汁等会损伤胃黏膜；长期精神紧张压力大可致胃酸分泌失调等引发胃炎；年龄增长使胃黏膜退行性改变，老年人患该病几率相对较高。
不良饮食习惯
1.长期高盐饮食：高盐饮食会损伤胃黏膜的屏障功能。高浓度的盐会直接刺激胃黏膜，使胃黏膜发生充血、水肿等炎症改变。有研究发现，长期摄入高盐食物的人群，患慢性浅表性胃炎的风险比正常饮食人群高出一定比例。不同年龄阶段人群对高盐饮食的耐受和损伤反应有所差异，老年人胃黏膜本身有一定退变，更易受高盐饮食影响；儿童如果长期吃高盐食物，也会对尚未发育完善的胃黏膜造成不良影响。
2.长期进食辛辣、刺激性食物：如辣椒、花椒、烈酒等，这些食物会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、糜烂，长期刺激可引发慢性炎症。年轻人可能由于饮食偏好等原因更易长期进食此类食物，从而增加患病风险；而老年人如果有长期进食辛辣刺激性食物的习惯，也会对胃黏膜造成损伤，引发慢性浅表性胃炎。
3.暴饮暴食：暴饮暴食会使胃的负荷过重，胃黏膜持续处于高张力状态，容易导致胃黏膜损伤，引发炎症。各个年龄阶段都可能出现暴饮暴食的情况，儿童如果暴饮暴食，会影响胃肠消化功能的正常发育；成年人暴饮暴食则可能直接损伤胃黏膜，引发慢性浅表性胃炎。
药物因素
1.非甾体类抗炎药（NSAIDs）：如阿司匹林、布洛芬等，这类药物会抑制环氧化酶（COX）的活性，减少前列腺素的合成，而前列腺素对胃黏膜有保护作用，前列腺素减少后，胃黏膜的保护屏障被破坏，容易引发胃黏膜炎症、糜烂甚至溃疡。不同年龄人群对NSAIDs的敏感性不同，老年人由于肝肾功能减退，药物代谢减慢，更容易受到NSAIDs的不良影响；儿童一般较少使用NSAIDs，但如果因病情需要使用，也需密切关注胃黏膜情况。
2.某些抗生素：部分抗生素在使用过程中可能对胃黏膜有刺激作用，如大环内酯类抗生素等，长期或不当使用可能引发胃黏膜的炎症反应。
自身免疫因素
自身免疫因素导致的慢性浅表性胃炎相对较少见。当自身免疫系统错误地攻击胃黏膜时，会引发炎症反应。自身免疫性胃炎往往与其他自身免疫性疾病如甲状腺疾病等合并存在。在年龄方面，自身免疫性胃炎在各个年龄段都可能发生，但具体发病情况可能因个体自身免疫状态的差异而有所不同。
十二指肠-胃反流
十二指肠内容物反流至胃内，其中的胆汁、胰液等会损伤胃黏膜，使胃黏膜发生炎症改变。如幽门括约肌功能失调等原因可导致十二指肠-胃反流。不同年龄人群都可能出现十二指肠-胃反流的情况，老年人胃肠功能减退，幽门括约肌功能可能出现退化，更容易发生十二指肠-胃反流；儿童如果存在胃肠道发育异常等情况，也可能出现十二指肠-胃反流引发慢性浅表性胃炎。
其他因素
1.长期精神紧张、压力过大：长期精神紧张、压力过大可通过神经内分泌系统影响胃肠道功能，导致胃酸分泌失调，胃黏膜血液循环障碍，从而引发慢性浅表性胃炎。不同年龄人群都可能面临精神压力问题，年轻人可能因工作、学习压力大，老年人可能因退休等生活变化产生压力，这些都可能增加患慢性浅表性胃炎的风险。
2.年龄因素：随着年龄的增长，胃黏膜会逐渐出现退行性改变，胃的分泌功能、运动功能等都会下降，胃黏膜的抵抗力也会减弱，所以老年人患慢性浅表性胃炎的几率相对较高。
