经常肠胃炎的原因为不洁饮食、细菌感染、病毒感染、自身免疫因素、其他因素等。
1.不洁饮食
长期食用不干净的食物，如路边摊的小吃，其制作过程可能不符合卫生标准，容易携带细菌、病毒等病原体，增加肠胃炎的发病风险。
2.细菌感染
常见的有大肠杆菌、沙门氏菌等。这些细菌可通过被污染的食物或水进入人体，夏季气温高，食物容易变质，若不注意饮食卫生，感染细菌引发肠胃炎的概率会增加。比如食用了未彻底煮熟的肉类、变质的海鲜等。
3.病毒感染
轮状病毒、诺如病毒是常见的致病病毒。轮状病毒感染多见于儿童，在秋冬季节高发；诺如病毒具有较强的传染性，可在学校、养老院等人群密集场所传播。
4.自身免疫因素
当人体免疫系统出现异常时，可能会错误地攻击自身的胃肠组织，引发炎症反应。自身免疫性疾病患者，如患有克罗恩病、溃疡性结肠炎等，肠胃炎的发病率相对较高。
5.其他因素
长期处于精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪状态下，会影响植物神经功能，进而影响胃肠的正常蠕动和消化功能，容易诱发肠胃炎。季节变化、气温骤降等环境因素，可能会导致胃肠的应激反应，使胃肠功能紊乱，增加肠胃炎的发病风险。
