甲状腺功能减退患者可以选择富含碘的食物、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含膳食纤维的食物等。
1.富含碘的食物
碘是合成甲状腺激素的重要原料，对于甲状腺功能减退患者有一定帮助。常见的富含碘的食物有海带、紫菜、海鱼等海产品。海带每100克含碘量约为923微克，紫菜每100克含碘量约为4323微克。但需要注意的是，过量摄入碘可能会加重甲状腺的负担，因此要适量食用。
2.富含蛋白质的食物
蛋白质是身体的重要组成部分，补充足够的蛋白质有助于维持身体正常代谢和提高免疫力。瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等都是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡肉含蛋白质约20克，每100克黄豆含蛋白质约36克。
3.富含维生素的食物
各种新鲜的蔬菜和水果富含维生素，对于甲状腺功能减退患者的健康有益。维生素B族参与身体的能量代谢，维生素C有抗氧化作用。如橙子、苹果、菠菜、西兰花等。橙子每100克含维生素C约33毫克，菠菜每100克含维生素C约32毫克。
4.富含膳食纤维的食物
膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，这对于甲状腺功能减退患者尤为重要，因为该病症可能导致胃肠功能紊乱。全谷物、燕麦、糙米等都是富含膳食纤维的食物。每100克燕麦含膳食纤维约10.6克。
甲状腺功能减退患者常伴有血脂升高的情况，因此要限制动物内脏、油炸食品等高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以预防心血管疾病的发生。
