预防肾结石需保证足够饮水并依不同人群调整，摄入柑橘类水果等富含枸橼酸盐的食物，适量摄入全谷物等富含膳食纤维的食物，避免高草酸食物过量，控制高嘌呤食物摄入，限制高盐饮食。
一、充足饮水
每日保证足够尿量至关重要，建议每天饮水2000-3000毫升。充足饮水可稀释尿液，降低尿液中结石形成物质的浓度，减少晶体沉积，大量研究证实这能显著降低肾结石形成风险。对于儿童，应少量多次饮水，避免一次性大量饮水增加肾脏瞬时负担；孕妇需在医生指导下合理调整饮水量，保证自身及胎儿代谢需求；老年人则需根据肾功能状况调整，若肾功能减退，过多饮水可能加重肾脏负担，应遵循医生建议控制饮水量。
二、摄入富含枸橼酸盐的食物
柑橘类水果（如橙子、柠檬等）、绿叶蔬菜等富含枸橼酸盐。枸橼酸盐能抑制尿液中结石形成物质的结晶过程，多项研究表明增加枸橼酸盐摄入有助于预防肾结石。例如，长期食用柑橘类水果的人群，其尿液中枸橼酸盐水平较高，肾结石发生率相对较低。
三、适量摄入膳食纤维
全谷物（如燕麦、糙米等）、蔬菜等富含膳食纤维。膳食纤维可减少肠道对草酸的吸收，从而降低尿液中草酸含量，进而降低肾结石风险。有研究显示，增加膳食纤维摄入的人群，尿液中草酸排泄量明显减少，对预防肾结石有积极作用。
四、避免高草酸食物过量摄入
菠菜、甜菜、巧克力等属于高草酸食物，过量摄入会使尿液中草酸水平升高，促进肾结石形成。因此，需控制此类食物的摄入量，以降低肾结石发生几率。
五、控制高嘌呤食物摄入
动物内脏、海鲜等为高嘌呤食物，嘌呤代谢产物尿酸过高与肾结石形成相关。长期大量摄入高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，增加尿酸结石形成风险，故应限制高嘌呤食物的摄取。
六、限制高盐饮食
高盐饮食会增加尿钙排泄，从而提高肾结石风险。因此，日常饮食应减少盐的摄入，保持清淡口味，以降低肾结石发生可能性。
