肺肿瘤手术后患者需合理饮食，应摄入富含优质蛋白质的鸡肉、鱼肉、豆类及豆制品等，多吃含维生素的新鲜蔬果，选择易消化的碳水化合物类食物如米粥、面条等，老年患者要注重食物软烂易消化、少食多餐，年轻有不良生活方式者要均衡营养，有基础病史如糖尿病者选升糖指数低的碳水化合物。
一、蛋白质类食物
蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质，肺肿瘤手术后患者需要充足的蛋白质来促进伤口愈合等。富含优质蛋白质的食物有很多，比如鸡肉，鸡肉中的蛋白质易于人体吸收利用，是不错的选择；还有鱼肉，像鲈鱼、鲫鱼等，鱼肉富含多种不饱和脂肪酸，对身体也有益处；豆类及豆制品也是很好的蛋白质来源，例如黄豆、黑豆制成的豆腐、豆浆等，以每100克黄豆为例，其蛋白质含量约为36克左右，能为患者提供丰富的蛋白质营养。
二、维生素类食物
维生素对于身体的各项机能恢复有着重要作用。新鲜的蔬菜和水果是维生素的良好来源，例如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，维生素C有助于增强免疫力，促进伤口愈合；西兰花也是不错的选择，它富含维生素K、维生素C等多种维生素，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，能够为患者补充多种维生素需求。
三、易消化的碳水化合物类食物
肺肿瘤手术后患者的胃肠功能可能需要一定时间恢复，所以要选择易消化的碳水化合物类食物。像米粥，煮得软烂的米粥容易被消化吸收，能为身体提供能量；面条也是很好的选择，例如清汤面条，易于胃肠道消化，每100克米粥的碳水化合物含量约为25.9克左右，能为患者补充必要的能量。
四、注意事项
对于老年患者，由于其胃肠功能相对较弱，在饮食上更要注重食物的软烂程度和易消化性，可适当增加餐次，少食多餐。对于年轻患者，如果有吸烟等不良生活方式，在术后饮食上要更加注意营养的均衡摄入，避免因为不良生活方式影响身体恢复。如果患者有糖尿病等基础病史，在选择碳水化合物类食物时要注意控制糖分的摄入，选择升糖指数相对较低的食物，如燕麦等粗粮，避免血糖波动过大影响身体恢复。
