预防肾结石需控制高草酸食物摄入以避免增加尿草酸排泄促进结石形成，限制高嘌呤食物摄取防止高尿酸血症诱发尿酸结石，减少高盐饮食因高盐会使尿钙排泄增加提升结石几率，保证充足饮水来稀释尿液降低结石概率，均衡蛋白质摄入避免过高或过低影响代谢，儿童要合理喂养避免过早添加高草酸高嘌呤食物，女性特殊时期注意饮食均衡和水分摄入，基础疾病患者需严格控制相关指标降低结石风险。
一、控制高草酸食物摄入
高草酸饮食可增加尿草酸排泄，促进肾结石形成。应避免过多食用菠菜、苋菜、甜菜、巧克力、坚果等富含草酸的食物，如成人每日菠菜摄入量建议控制在适量范围，儿童需根据年龄合理限制此类食物摄取，以降低尿草酸水平。
二、限制高嘌呤食物摄取
嘌呤代谢产物为尿酸，高尿酸血症易诱发尿酸结石。需减少动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物的食用，例如痛风患者本身尿酸代谢异常，更要严格规避高嘌呤食物，防止尿酸进一步升高加重结石风险。
三、减少高盐饮食
高盐饮食会使尿钙排泄增加，提升结石形成几率。日常饮食应保持清淡，控制钠盐摄入，成人每日钠盐摄入量建议不超过5克，特殊人群如高血压合并肾结石患者需更严格限制，避免因钠摄入过多影响钙代谢。
四、保证充足饮水
每日应保证尿量在2000~3000毫升，通过稀释尿液降低结石形成概率。儿童需根据年龄维持合适饮水量，例如学龄前儿童每日饮水需满足机体代谢需求，成人则可通过多饮用白开水、淡茶水等方式增加尿量；有脱水风险的人群如高温环境工作者更要主动多饮水。
五、均衡蛋白质摄入
过高蛋白质饮食会增加尿钙、尿酸等排泄，过低则影响机体正常代谢，需保持均衡。不同年龄人群蛋白质摄入有差异，儿童需保证优质蛋白摄入同时避免过量，成人可根据体重等因素合理安排蛋白质摄取量，如每公斤体重约1~1.2克蛋白质摄入较为适宜。
六、特殊人群注意事项
1.儿童：需合理喂养，保证营养均衡，避免过早添加高草酸、高嘌呤食物，例如1岁以内婴儿以母乳或配方奶为主，1岁后逐渐添加辅食时避免过量引入含草酸高的蔬果；
2.女性：孕期等特殊时期需注意饮食均衡，保证足够水分摄入，防止因代谢变化增加结石风险，同时要根据自身身体状况调整饮食结构；
3.基础疾病患者：如有痛风、高尿酸血症等基础疾病者，除遵循上述饮食原则外，需严格控制基础疾病相关指标，如痛风患者要将血尿酸控制在目标范围，以降低结石发生风险。
