通过摄入富含色氨酸、镁、全谷物及含γ-氨基丁酸的食物可助眠,不同年龄、生活方式、特殊人群等在食用这些食物助眠时各有注意事项,如儿童、成年人、老年人食用富含色氨酸食物有不同要求,经常运动、长期熬夜、有基础病史者食用富含镁食物有不同考量,儿童、孕妇、有胃肠道疾病病史者食用全谷物食物有不同注意点,女性特殊生理期、精神压力大人群食用含γ-氨基丁酸食物有相应辅助改善睡眠的情况
一、富含色氨酸的食物
色氨酸是一种有助于合成褪黑素的氨基酸,褪黑素可以调节睡眠-觉醒周期。例如牛奶,每100毫升牛奶中约含有3mg色氨酸,睡前饮用一杯温牛奶,其中的色氨酸等成分可起到一定的助眠作用;还有坚果类,像杏仁,每100克杏仁中色氨酸含量较为可观,适量食用能为身体提供色氨酸原料以促进睡眠。对于不同年龄人群,儿童可少量食用无糖的坚果酱等形式获取色氨酸;成年人正常饮食中可合理搭配这类食物;老年人则要注意食用量,避免因消化功能减弱导致肠胃不适影响睡眠。
二、富含镁的食物
镁元素有助于放松肌肉和神经,从而促进睡眠。比如香蕉,每100克香蕉中约含有43mg镁,香蕉还富含钾元素等,睡前吃一根香蕉,其中的镁能缓解神经紧张,帮助入睡。绿色蔬菜也是镁的良好来源,如菠菜,每100克菠菜中镁含量较高,不同生活方式人群,经常运动的人可能因运动后肌肉疲劳更需要通过摄入富含镁的食物来放松肌肉助眠;长期熬夜的人可在饮食中增加这类食物的比例;有基础病史如高血压的人群,食用富含镁的食物时要注意整体饮食的盐分控制等情况。
三、全谷物食物
全谷物食物含有丰富的B族维生素,B族维生素参与神经系统的代谢等过程,有助于改善睡眠。例如燕麦,燕麦中富含B族维生素等营养成分,在晚餐时食用一碗燕麦粥,其中的营养物质可缓慢释放能量,维持夜间血糖稳定,进而帮助睡眠。对于不同年龄,儿童食用全谷物食物要注意烹饪方式,避免过硬难以消化;孕妇等特殊人群食用全谷物食物能为自身和胎儿提供必要营养同时助眠;有胃肠道疾病病史的人群要根据自身肠胃耐受情况适量食用全谷物食物,避免引起消化不良。
四、含γ-氨基丁酸的食物
γ-氨基丁酸是一种抑制性神经递质,能起到镇静安神的作用。比如发酵类食物中的纳豆,纳豆中含有一定量的γ-氨基丁酸,适量食用纳豆可帮助调节神经状态促进睡眠。不同性别方面,一般无特殊性别差异影响,但女性在特殊生理周期如经期等,可能因身体激素变化对睡眠有影响,此时可通过合理摄入含γ-氨基丁酸的食物来辅助改善睡眠;有精神压力较大的人群,可通过增加这类食物摄入来缓解紧张情绪助眠。