天麻的食用方法包括天麻炖鸡、天麻蒸蛋、天麻煮粥、天麻泡酒、天麻煲汤等。
1.天麻炖鸡
将天麻与老母鸡一同炖煮，天麻的有效成分融入鸡汤，有滋补强身、平肝熄风之效，适合体虚、头晕目眩者食用，能补充营养、改善不适。
2.天麻蒸蛋
把天麻打成粉后与鸡蛋液混合蒸制，口感嫩滑，易于消化吸收，能起到平肝潜阳、滋养身体的作用，日常食用可增强体质。
3.天麻煮粥
天麻与大米等煮粥，粥品软糯，天麻药性温和融入其中，有息风止痉、祛风通络功效，适合风痰引起的眩晕、头痛人群。
4.天麻泡酒
天麻与白酒浸泡，酒精能促进天麻成分溶出，制成药酒后适量饮用，可祛风止痛、活血通络，对风湿痹痛有一定缓解作用。
5.天麻煲汤
与排骨、鱼头等食材煲汤，味道鲜美，能发挥天麻平肝熄风、祛风止痛的功效，为身体补充营养的同时改善头晕等症状。
此外，还可以将天麻研磨成细粉，用温水冲服，方便快捷，能在一定程度上保留天麻营养，有息风止痉、平抑肝阳的作用。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
