肾结石术后饮食需从不同阶段进行分析，包括术后短期（1-3天）、术后恢复期（1周后）等。
1.术后短期（1-3天）
此时胃肠道功能尚未完全恢复，应以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，减轻肠胃负担：
可选择小米粥、大米粥的米汤部分，质地稀薄，容易被消化吸收；也可以喝清淡的蔬菜汤，既能补充水分，又能提供少量维生素和矿物质。
随着肠胃功能逐渐恢复，可过渡到烂面条、鸡蛋羹、蔬菜泥等。烂面条煮得软烂，搭配少量青菜碎，营养均衡且易消化；鸡蛋羹口感细腻，富含优质蛋白，有助于伤口愈合。
2.术后恢复期（1周后）
此时可逐渐增加食物种类，保证营养均衡，同时注意预防结石复发：
主食以精制米面为主，如米饭、馒头、面条等，也可适当搭配杂粮，如玉米、燕麦，但需注意适量，避免过多摄入粗粮中的草酸。
蔬菜选择低草酸、富含维生素的蔬菜，如黄瓜、西红柿、西兰花、生菜、白菜等。黄瓜水分充足，口感清爽，且草酸含量低；西兰花富含膳食纤维和多种维生素，有助于增强免疫力。需避免大量食用菠菜、苋菜、空心菜等草酸含量高的蔬菜，以防草酸钙结石形成。
可适量食用优质蛋白，如瘦肉、鱼类、豆制品等。这些食物能为身体提供修复所需的氨基酸，但需注意控制量，避免过量增加肾脏负担。
可喝一些清淡的鱼汤、鸡汤，或菌菇汤，补充营养的同时增加水分摄入。
