胃胀痛可能由多种因素引起，饮食方面包括进食过多过快及食物不耐受或过敏；胃部疾病方面有胃炎（分急性和慢性）、胃溃疡；其他因素包含胃肠动力不足和精神心理因素，不同年龄、性别人群受各因素影响情况有所不同。
一、饮食相关因素
（一）进食过多过快
若短时间内进食大量食物，尤其是难以消化的食物，如油腻食物、大量粗纤维食物等，胃需要消化的食物量超出其正常负荷，胃蠕动会加强以试图消化食物，这过程中可能引发胀痛。例如，一顿饭进食超量的肉类和高纤维蔬菜，胃的消化负担明显加重。不同年龄人群表现有差异，儿童若进食过快过多，可能因消化系统发育不完善更易出现胃胀痛；老年人胃肠功能相对较弱，也更易受此影响。
（二）食物不耐受或过敏
部分人对某些食物存在不耐受或过敏情况，比如乳糖不耐受者食用含乳糖的食物（如牛奶）后，肠道无法正常消化乳糖，可能导致胃肠不适，出现胃胀痛等症状；对某些海鲜过敏的人进食海鲜后，也可能引发胃部的不适反应。不同性别在食物不耐受或过敏的发生率上可能无明显绝对差异，但具体食物的敏感情况可能因个体差异而不同，生活方式中饮食习惯是重要影响因素。
二、胃部疾病因素
（一）胃炎
1.急性胃炎：多因误食不洁食物、大量饮酒、服用刺激性药物等引起。胃黏膜受到刺激后发生急性炎症反应，导致胃的消化和运动功能紊乱，出现胃胀痛，还可能伴有恶心、呕吐等症状。各年龄段均可发病，年轻人若有不良饮酒或饮食不节习惯易患，老年人因机体抵抗力下降等因素也可能发病。
2.慢性胃炎：常由幽门螺杆菌感染、长期不良饮食习惯等引起。胃黏膜长期处于慢性炎症状态，胃的消化功能持续受到影响，会出现间断性的胃胀痛，还可能有食欲减退、反酸等表现。不同年龄人群均有发病，且随着年龄增长，发病率可能有上升趋势，男性和女性在发病率上无显著性别差异，但幽门螺杆菌感染率可能因生活环境等因素有一定差异。
（二）胃溃疡
典型症状为周期性、节律性上腹部疼痛，也可表现为胃胀痛，疼痛多在进食后一段时间出现，然后缓解。其发生与幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多等有关。各年龄段均可发病，不同性别发病率可能无明显差异，但溃疡的好发部位等可能因个体差异有不同表现，生活方式中长期精神压力大等可能增加患病风险。
三、其他因素
（一）胃肠动力不足
多种原因可导致胃肠动力不足，比如年龄增长使胃肠蠕动功能自然减退，老年人较常见；某些全身性疾病如甲状腺功能减退症，会影响胃肠的神经调节和肌肉运动，导致胃排空延迟，出现胃胀痛。不同年龄人群中，老年人因胃肠动力自然减退更易受其影响，女性和男性在胃肠动力不足的发病上无绝对性别差异，但甲状腺功能减退症在女性中的发病率相对可能稍高一些。
（二）精神心理因素
长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可影响植物神经功能，进而影响胃肠道的正常运动和分泌功能，导致胃胀痛。例如，长期处于高压工作状态的人群，易出现这种情况。不同年龄、性别人群均可受精神心理因素影响，只是不同生活方式下精神心理压力的来源和程度可能不同，比如年轻人群可能因工作、学习压力大，老年人可能因生活事件等出现精神心理问题进而影响胃部功能。
